[中式食譜] 孜然红烧青鱼块

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口味：独特香味
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主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。公仔箱論壇# s+ I1 `! D9 G* n5 S7 h
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操　　作:
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1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。5.39.217.76& V" v' C. u$ \& W. {9 h& M

1 _! y- h( j6 S. r& l5 Y3 B2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。5.39.217.769 ~" x: }. g; D2 D* m
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3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
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