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制作工艺：烧
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+ v: b5 z! m6 A! a公仔箱論壇口味：独特香味
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主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。& O; j" ], b* _* N4 p) B, l
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操 作:5.39.217.76( X$ T! z9 o; h% I' o: ?6 z9 j
8 X) M# E. h: ^4 q0 H2 B Ltvb now,tvbnow,bttvb1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。
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; T/ ]; k, t; d4 Z* ~0 c; S2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。
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3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
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發表於 2011-3-27 12:56 PM
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