5.39.217.76: ]9 f2 V3 Y" N
: N i0 S; j; o/ C% H0 N* T5.39.217.76材料；鸦片鱼 干豆豉 姜 葱tvb now,tvbnow,bttvb2 C/ k! G/ [6 P) o
公仔箱論壇' S/ _) B- y) X- m
9 b7 e6 o2 d9 Y" G8 d: G5.39.217.76做法；
# V$ L3 m8 V$ J3 }公仔箱論壇2 w& W) z+ A- A3 T( v( ?
: e5 T' N% @3 N* q: l1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上tvb now,tvbnow,bttvb6 N) h3 e. H+ v: t
5.39.217.764 [/ A; h- ~" `8 l
4 ^$ t3 Q6 [8 x+ j, h2.干豆豉用少许凉开水搅拌开
( C! A0 A0 z, \ L& Y: D; m3 X8 X8 t/ l- l
+ Y$ v& N4 V& D$ W) a( P9 w公仔箱論壇
# c8 J; P7 a8 w9 D5.39.217.763.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）
& a7 |3 ]) ^0 K7 z9 K- w# J公仔箱論壇
2 w& B3 T; y+ e$ T0 Z. ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% o& v: Q# g+ s1 B/ R
4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可公仔箱論壇! r* w! C9 w& N+ |" [& P% U
| 
發表於 2011-3-26 02:04 PM
| 