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" H& u& F5 P7 ]; f材料；鸦片鱼 干豆豉 姜 葱5.39.217.76/ _1 A6 o# ^# U+ D m
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4 n3 o+ O# h: a& R2 a9 r& T. ntvb now,tvbnow,bttvb1.鸦片鱼洗净，鱼身斜划2刀用盐，胡椒粉，料酒腌制半个小时以上
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* i( X+ b) I9 U2 V' f/ T公仔箱論壇2.干豆豉用少许凉开水搅拌开
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3.盘底垫上姜片，放上鱼，将豆豉酱直接涂抹上去，放上葱段，姜丝，包上保鲜膜入开水锅蒸7分钟左右（视鱼大小而定）/ L R$ G+ H! p8 B' }& F
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, `! Y5 ]" U1 E+ D. Y8 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.蒸好后将葱姜取出不用，放上新鲜的葱段和姜丝，浇上热油即可
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發表於 2011-3-26 02:04 PM
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