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公仔箱論壇- ?, S. N& _- f0 B) ?& B
主料：鱼片（少刺、能炸的，什么鱼肉都行）( i* T0 A3 S$ G; M- S5 B
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配料：番茄酱、白糖、白醋和青瓜皮公仔箱論壇- M1 Y- j7 }9 y* H( T: c& [! q3 [8 ~
$ R4 \# |0 q( G; ?5 I ]5.39.217.76做法：将鱼肉去皮起片，用姜葱盐蒜油腌一会；去掉姜葱挂上生粉浆，下油锅炸至金黄色捞起待用；用青瓜皮划几个叶片作花鱼的叶子，摆上炸好的鱼片作花鱼的花；在锅里用茄汁、白糖和白醋勾个芡淋在花鱼上即可。
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發表於 2011-3-21 02:54 PM
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