[中式食譜] 台湾三杯鸡

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台湾三杯鸡材料：# C! ^# U5 M0 w
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
5 i  f1 ~0 P  }2 ?4 B5.39.217.76砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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) V  w; O7 S1 j5 C4 A- m+ D) R5.39.217.761.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 ! y; K8 k' @8 r. M
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
( a. k7 w5 e- G! E8 k公仔箱論壇片刻。
- ~# i4 F1 E( x. ?* T* P$ G5.39.217.763.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a7 f/ H9 d! G
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
) d( t, t. r' h" D7 e- F! N4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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