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" Z& \# O, b4 ?公仔箱論壇台湾三杯鸡材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 I% D" i w3 j) A6 C. F% m: g( ]
6 s* P, W: y6 P2 |$ b) j3 Y三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
& n( y' S- v3 w/ D3 ^- Q4 n. z5.39.217.76砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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' z$ O5 x/ y' ?+ n1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 5.39.217.76! v6 l! s9 [. |8 ], R
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
1 J! k! i' M1 M! D u; g) p3 q0 t* Stvb now,tvbnow,bttvb片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t) D% z+ f- R/ R
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
L& |+ V( t- F% {8 ~ T公仔箱論壇改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
/ L4 B L/ ]/ ?% w2 k) P% K公仔箱論壇4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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發表於 2011-3-21 02:51 PM
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