[中式食譜] 台湾三杯鸡

jljiang

4 v3 Z- t3 t" C# N5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?0 V, v6 e- ^2 e/ V. a

, l2 M2 {; e2 F& w8 {+ x公仔箱論壇7 `& {& c- w8 O# o( F0 x
台湾三杯鸡材料：
8 l9 T6 L+ A. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]0 t5 r0 `9 Y3 c
三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
* q* y# L0 w6 {& I1 ?1 {& L; f+ }% S2 \5.39.217.76砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒$ E: x! |3 y8 h- a- k: |# Z& _
* s; h7 i+ S. ?4 T& F
1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 5.39.217.76: n# P. ^9 q1 r" L1 B( l% M
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X) B. f5 M/ a* u! x+ \
片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I3 A: B6 n' H% P
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 公仔箱論壇3 _# _0 P: u) }7 g2 I
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 + o( i$ d1 u7 W. T1 Z; F, t) m( H8 H
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
5 A7 F  d4 E( [! @5 b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]5 R- B1 g/ C  r: J3 h

* t! `$ D/ ~8 [' K
8 z! o  a* q4 P