[中式食譜] 台湾三杯鸡

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. r+ O" T/ J* Z" y2 B5.39.217.76台湾三杯鸡材料：5.39.217.76/ L% x* L" y( [2 r

. ^" h+ U4 w+ ]  J5 g1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
! h1 _4 |" }) r1 `砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
1 A- y$ ?) F' q- L0 k1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k) u: J) K/ ?0 V
1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
+ P) H( [1 X* f+ I$ |" \公仔箱論壇2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 : f6 ]5 o* v1 d$ {- p1 r8 e
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3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
$ i4 T# h# v$ d: g* b. ?改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
& f! L4 c' h8 q( ~! q4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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