[中式食譜] 台湾三杯鸡

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台湾三杯鸡材料：
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2 m  Z5 L% b# _. w- Y. ?9 @( }& U三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
6 S2 ~1 y) M' M- t公仔箱論壇砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒: {: z& A9 b0 o  O+ X

( ]" q( |% a, s% ?# y公仔箱論壇1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
8 a8 X0 A) w1 d5.39.217.762.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z# ?& n& A1 j% L& C+ M) |2 E
片刻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K# ~2 k$ Y3 u
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
  R/ [3 L8 D3 y公仔箱論壇改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
5 E! c( P$ B# c9 d- j公仔箱論壇4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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