[中式食譜] 东坡肉盖饭

jljiang

- m' Q+ f4 r! C  p6 {* h( T0 s/ ]" }tvb now,tvbnow,bttvb
- g) r% _" g0 S) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料
4 W* E8 X, D1 Z! t5 ltvb now,tvbnow,bttvb五花肉 750g
. N+ e# E* E3 a9 b4 ?7 z9 d9 s' D公仔箱論壇料酒 1杯
9 T& t4 v4 M  ]( U. a/ d( k$ {5.39.217.76姜 1块 / }4 X' _! ~. j+ F' y* X
小葱 2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S" ^; e6 F! E
酱油 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F2 J. L! y! [+ U0 |' h- B, \
盐 1茶匙
* u* H* k' i1 u* }! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 2茶匙
& u( o, f% |  m% |) q, N7 v) Ntvb now,tvbnow,bttvb饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好）
0 _6 X7 F$ j6 f' Z5 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇5 b% _7 F  S* Q  a6 A
（1）五花飞水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @! u) _3 T1 t0 ^9 x2 v0 R8 p& I
（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟
6 q$ P' O2 `3 @/ f) H$ B5.39.217.76（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟, a  y' z- i: K1 P9 r& r
（4）肉铺在饭上
  Q" y) X' T* [$ J. z1 C- o) M5.39.217.76* i. c; l+ J" o6 n. y

. z$ Y& c* D/ K# \- b公仔箱論壇