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: E- N8 Y- {1 d9 m$ n7 c' j公仔箱論壇原料
. `9 r6 C. S- K$ n% ?# j% [五花肉 750g tvb now,tvbnow,bttvb$ n8 R; W6 [5 _4 q& y- j
料酒 1杯
. \0 e( v+ a2 l+ Q0 X' b/ R姜 1块
+ M( f" T# v9 \+ N* t- O公仔箱論壇小葱 2根 tvb now,tvbnow,bttvb( Z9 o# V5 S- L' T1 ]4 k
酱油 2茶匙
" N- n% t$ i1 O( t X% E4 q$ B' O盐 1茶匙 5.39.217.76' c/ X. A; j8 \
冰糖 2茶匙
0 M7 m' S, U4 ~$ |# f5 x饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） & Y9 ^- k/ H+ c+ [3 c# t/ D! {4 w1 r
做法
( P4 y6 W! M' w, p5 x! g（1）五花飞水
, z! n7 ?& e2 K公仔箱論壇（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟
) i2 R& `+ _. z& s7 P. ?tvb now,tvbnow,bttvb（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟
0 M0 o/ o$ h! |' w（4）肉铺在饭上
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發表於 2011-3-21 02:47 PM
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