[中式食譜] 东坡肉盖饭

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& D( q* _+ Y' e* b% }9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 750g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A$ u0 k2 _+ N3 N
料酒 1杯
4 B1 |! O8 u8 Q) T. `姜 1块
* g* ~$ E" C/ [: n6 ^小葱 2根
& A3 z6 L8 ^( p' J" t" K酱油 2茶匙 5.39.217.76& k- j. x& b/ i" V) z* c
盐 1茶匙
% _: C" k1 s# Z3 `5.39.217.76冰糖 2茶匙
+ z( ]; }+ S" V2 F$ _公仔箱論壇饭 适量 （我用了家里剩的香肠豌豆炒饭，白米饭也很好） - @7 n/ P0 p! }. W
做法 tvb now,tvbnow,bttvb+ d& r9 g6 E8 l; T2 E8 m
（1）五花飞水
" L, B% R  e- S9 c. Y7 T3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）锅里放入葱姜，肉皮向下放入锅中，再加入料酒，酱油，盐，冰糖，大火烧开，小火炖熟 0 v+ @$ C7 o) X- [* l9 ^- `1 |
（3）改刀，把肉放在碗中，加入炖肉的汁，封上保鲜膜，旺火蒸20分钟
5 F% U" h( |3 C2 @' P2 v（4）肉铺在饭上 3 Q7 Z7 P) d- k" D) C

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