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材料：豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜 tvb now,tvbnow,bttvb4 G0 x" O" M& s7 F2 A
调料：鸡精、盐、白糖、料酒
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做法：
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一、炒锅放少许油，放姜片、放入切片的五花肉，用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明 $ h6 K9 |7 Q) z
二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜，少许水，炖二十分钟 " g9 F8 A5 c. W8 j+ W3 J& D
三、将做法（二）放入石锅，放改刀成块状的豆腐，加入鸡精、盐、白糖调味，大火烧开后改小火再炖十分钟
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四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可 - Q* h6 _2 U0 ]6 j
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發表於 2011-3-19 05:39 PM
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