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5 ^0 [( y+ |/ s' S 材料:豆腐、五花肉、韩式泡菜、青椒、胡萝卜、葱、蒜 + O1 L% R! e: e4 b+ g! `
调料:鸡精、盐、白糖、料酒 5.39.217.761 t7 b2 `( W1 V/ D5 u
做法: 公仔箱論壇7 e: z! l: a, Q) X. M
一、炒锅放少许油,放姜片、放入切片的五花肉,用小火煸炒至五花肉吐油且肥的部份变透明 # I/ K! J1 u% h0 t0 n% a; ]1 q
二、加入料酒、蒜片、韩式泡菜,少许水,炖二十分钟 公仔箱論壇$ B' O2 ~3 M8 A% |* c4 c8 Y
三、将做法(二)放入石锅,放改刀成块状的豆腐,加入鸡精、盐、白糖调味,大火烧开后改小火再炖十分钟
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四、放入切成片的青椒、胡萝卜煮至断生即可 2 C+ O( }" }; q
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