[中式食譜] 蚝油鸡柳

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材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.
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调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.
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! A( i: `8 E/ Z- l+ F* Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
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6 l8 W# g' ?- n& G+ I1、洋葱、青甜椒洗净，然后切成条。5.39.217.76; v  T1 O& w+ t- G! u

3 }! T0 w7 `, C公仔箱論壇2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油，搅拌均匀后静置约15分钟后，再加入半茶勺植物油再拌匀备用。2 }4 p# M2 s1 |4 d$ f
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3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。
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9 `! _# s5 H% O' B  B1 s7 O4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里，然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。
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