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材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.
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调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.
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$ ]8 {& O. Z1 I; k" z公仔箱論壇做法:7 u- z9 p9 i, A4 R) ?$ e/ k4 n
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1、洋葱、青甜椒洗净，然后切成条。# i; ?# r8 d) C( P% o" U5 j' _4 O
) n0 z0 p0 C5 \. R- l2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油，搅拌均匀后静置约15分钟后，再加入半茶勺植物油再拌匀备用。
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3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。5.39.217.765 \3 _ x" t" e$ O' W
! X8 C3 B7 {3 x/ {公仔箱論壇4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里，然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。# A, I3 _- v! D4 X! c
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發表於 2011-3-18 02:59 PM
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