[中式食譜] 蚝油鸡柳

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材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.
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" g4 z. o) s/ V" s+ s. `  E; V调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.3 M1 C4 ]' e- B; z+ O8 S6 R

$ I* A; N) T" q做法:
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1、洋葱、青甜椒洗净，然后切成条。+ C) u( y% d5 g, v( m/ `
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2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油，搅拌均匀后静置约15分钟后，再加入半茶勺植物油再拌匀备用。公仔箱論壇3 R6 ]/ n) `6 A. P2 F: d7 @
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3、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。tvb now,tvbnow,bttvb4 O! I/ R+ X% t3 U+ n' s6 G: ~
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4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里，然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。