[中式食譜] 蚝油鸡柳

jljiang

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材料:鸡胸肉150克、洋葱半个、青甜椒半个.
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2 Q4 `1 N4 R* s( J% h调料:蚝油2汤勺、料酒1汤勺、糖半茶勺、淀粉1茶勺.* i2 b: X* F& n9 I* c2 m( s

" V: Y( b, D# l7 C: Q" ~* }做法:$ |5 D  y6 g& |1 B
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1、洋葱、青甜椒洗净，然后切成条。
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2、鸡胸肉也切成条,然后加料酒、淀粉和1汤勺蚝油，搅拌均匀后静置约15分钟后，再加入半茶勺植物油再拌匀备用。
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5 u* c. K2 {$ I  u7 G% v5.39.217.763、热锅入油,油温后下鸡肉条滑炒,炒熟后盛出备用。5.39.217.767 F; a/ R2 I) `/ ]
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4、另起锅放油,油温后下洋葱煸香,然后下青甜椒炒几下,把鸡肉条重新倒回锅里，然后再加入1汤勺蚝油和糖炒匀即可。
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seagatequest

thank you for sharing

meikin

Thank you for sharing, it looks very easy to cook.

fatgor

thx you

cheungdd

多謝分享