[中式食譜] 板栗红烧肉

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制作工艺：烧
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口味：肥而不腻
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$ |; `& n1 B# y8 {( |, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。
' H+ }9 Q4 q, J; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D  Y+ W( [- a% k  m/ z3 M+ t
操　　作:
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2 F6 l% m/ ]( u' Q6 B1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.$ v2 Y! w5 f8 ^, L9 f
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(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
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- f: U7 [0 [% @+ |' l$ e  Y' Q5.39.217.76(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 e6 c3 `% |0 Y" a+ X) A! m/ f