[中式食譜] 板栗红烧肉

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制作工艺：烧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g+ X& ?) W# N' P. d' t% B. R

0 i* L5 ?7 R% J5.39.217.76口味：肥而不腻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h. h( q4 f6 @' Y; [

& C2 C( P& d6 Y% T主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。
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2 A- e% [1 k) e% C) X1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.公仔箱論壇% f; _( t# v4 S3 f. S
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(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
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(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。: n1 d2 t2 c2 B$ n: i  u

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