[中式食譜] 板栗红烧肉

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制作工艺：烧公仔箱論壇, {: j: C  {$ {/ C9 h% A' Q
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口味：肥而不腻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c+ u  ^6 P, P+ ~: b+ o3 W

+ H/ y, ^7 ?# M  _6 A" u+ {tvb now,tvbnow,bttvb主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。tvb now,tvbnow,bttvb# R. X' \2 @9 E( e; |( ?' c

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* T7 v; h" j& s) @  t/ k) j5.39.217.761) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.+ s5 y) T" k* h: U3 x$ t0 s

( I1 N2 S( M- A9 V4 y2 ]; W# Q' S5.39.217.76(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
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(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。6 v. G. R" W4 i. Q( S2 z

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