[中式食譜] 板栗红烧肉

jljiang

tvb now,tvbnow,bttvb8 _% _6 _0 p: ^3 o
公仔箱論壇# T3 m) W$ C, W* P/ ~* g" x
制作工艺：烧5.39.217.764 \5 p6 l3 R  U5 i% Z& G

, `7 x* `% d/ @/ r" [* A& [" z) Y口味：肥而不腻
7 O3 K, ?  s$ [7 |) b1 Q% ]2 }& T  w" v# @( \( G1 R
主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。
7 P% |9 f) n: h
6 b# k; r: f* F- I( w$ T- a& e$ P$ M操　　作:5.39.217.765 o7 W$ Q$ i  `, u8 s$ X9 l% }

. E% [* ?$ P; N' ?( Q9 t7 J1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O& y! l6 ]. L. l3 w

" w# J0 ]9 T8 ~4 }( q; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.$ `$ |: ^  i  o% A9 p

  i2 W7 p- \- y/ q  P5 x(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。. {1 X2 M7 p5 w9 q, G

fatgor

thx you