[中式食譜] 辣子鸡胗

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& J6 N2 g, G" G9 X% i# ^公仔箱論壇用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
) R$ I% u* T, X6 ]8 R" u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u0 v3 J7 t- S6 J6 r
做法：
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+ x4 B  _0 g# k4 l- o% p9 r* S1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；5.39.217.76. W- W4 D' S6 T- @; a
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；% [* l( E* ]% h! a! @. j

! {! c& g5 g* x" r5.39.217.765.下入青瓜，炒两分钟左右；
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- W* P8 Y* e- Z0 ^, qtvb now,tvbnow,bttvb6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。
9 Y& K0 ^: X) u3 U( ?4 P3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。