[中式食譜] 辣子鸡胗

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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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做法：公仔箱論壇4 a% N! U! F) u) N$ |2 `- h

5 p. h; P3 b) J1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;6 M5 `( |; n; [, ?- a2 l) n; i  q3 @

8 C* k; ]3 Y- m9 S* X5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
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4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；tvb now,tvbnow,bttvb8 {+ J# S5 x, M

6 v. a1 R3 l$ r. R/ H8 u+ h$ F5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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; K- e9 Q/ _! z9 Y7 n/ d5.39.217.766.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 l: f# N# R) b# E! L