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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；
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做法：$ C! v7 A; V4 g; W/ |- S
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1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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% ?1 B+ ~* x: L# R. ]% Z! z/ atvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;$ n- Y$ }2 D" M- E0 h# m
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3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;公仔箱論壇/ b# d" c4 B% {! U
: t/ a x. i' ]; |5.39.217.764.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；3 ~9 B6 g& A. X# p4 n+ Y5 q# p! h
" @* q% o5 h: _1 L0 t9 d: ?5.下入青瓜，炒两分钟左右；+ U0 B( p( ^" b' c5 Q
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k' B, s# T9 Q- j( V: e
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發表於 2011-3-18 02:55 PM
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