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用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；5.39.217.765 l7 J! h$ z: p) w N2 M2 F
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做法：# W) s) h. D9 _% [7 r
+ h5 f* `& x0 v% M, t) vtvb now,tvbnow,bttvb1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；
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?6 L- Y- I# M' c+ i5 `公仔箱論壇2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;. E$ F& T$ e! R4 k9 u' W3 ]$ G
- J6 S: g6 j# y1 a* Z5.39.217.763.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;
8 _5 }# t% j" U }$ S1 g6 L1 W5 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F& y. f. ?: {. O) \( E" O
4.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；
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( d4 u6 U1 q( Z2 q; Ttvb now,tvbnow,bttvb5.下入青瓜，炒两分钟左右；
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6.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。5.39.217.76* o% f( G: |9 i. I: }# g9 Y' h
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發表於 2011-3-18 02:55 PM
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