[中式食譜] 辣子鸡胗

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% i/ C* Q# c- h8 P& t! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:鸡胗250克,青瓜50克,干辣椒、红泡椒、生姜、葱、蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香菜各适量；+ e3 k- v7 q5 X! ]/ v5 }' f3 o
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做法：
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7 M$ C2 J2 q- g. s+ v公仔箱論壇1.鸡胗洗净,切成小丁,放入少许料酒、盐、蚝油腌制20分钟；- ^5 }& k; y/ E8 N7 i# r
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2.青瓜切成与鸡胗差不多大小的丁,生姜切丝;干辣椒洗净后剪成段,红泡椒切圈;葱切花，香菜切段;公仔箱論壇% l* c: O+ j$ B. u8 e* _" }! ^2 }

; J) H! L  R8 a* E% U- I公仔箱論壇3.热锅放油,下入腌制好的鸡胗,大火爆炒至鸡胗变色;" A; |  Q+ j1 [  B

% e0 {0 S3 |9 a5.39.217.764.加入一小勺料酒,炒匀后放入干辣椒、红泡椒与姜丝炒匀；5.39.217.763 i( s/ v( T8 {, U

2 C1 U% E9 G7 |( Z$ [5 e) l6 B# L7 w5.下入青瓜，炒两分钟左右；
# i5 U6 n3 _1 j% A* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B2 c2 |% K7 o. |; }7 i5.39.217.766.加入少许盐,下入葱花、香菜、生抽，撒入少许胡椒粉炒匀即可。
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