[中式食譜] 韭菜花炒蚬肉

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7 Y" o3 J3 l3 Z+ f5 d5.39.217.76材料:韭菜花,黄蚬。
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7 V4 l& Z, x  x- Etvb now,tvbnow,bttvb做法:% h/ b* o/ q1 f* ?3 b! _

$ X  G3 C) i- ^9 t* ^/ \5 S$ L$ E5.39.217.761.黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出.
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7 Q( E" g/ b; T& @' c* t5.39.217.762.把黄蚬肉剥出待用# s! S/ ?' l! ]0 b
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3.韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段." C  v$ m% q; R: d. E& d
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4.烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味.

6 C6 X+ ^% @4 @. D$ Etvb now,tvbnow,bttvb5.放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀,即可出锅.