[中式食譜] 韭菜花炒蚬肉

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材料:韭菜花,黄蚬。5.39.217.76+ M0 y$ c8 p7 y

  K6 R: v  ~$ g8 W# r做法:( A  I9 j/ G/ y/ @) I9 Y
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1.黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出.* o$ _5 C% Z' Z2 T& W* T

) Y0 E' H& J4 S2 [. x1 s6 n2.把黄蚬肉剥出待用公仔箱論壇- J- W: Z0 r- `6 m2 J
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3.韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段.tvb now,tvbnow,bttvb- Y' v0 v: @7 I9 ?4 V
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4.烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味.

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5.放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀,即可出锅.