（新加坡訊）一年過一次年，難免大吃大喝，要是便秘了，多吃蔬菜就行？
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根據《海峽時報》報導，本地首席結腸直腸醫生蕭俊說，多吃蔬菜，也就是多攝取纖維能解決便秘的說法是錯誤的。他的病人都是通過少攝取纖維來減輕便秘的。5.39.217.76 h q$ ?; U6 T: s
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他說：“攝取許多纖維素的人通常會覺得肚子很脹、‘有風’。持傳統觀念的醫生遇上這樣的問題時，會勸這些脹風的人攝取更多纖維素來解決這些問題，他們並不知道這其實是錯誤的。” f' ^( I" C. @& D2 L) A Z4 F
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同時，他指出，多攝取纖維就不會得結腸或直腸癌的說法是沒有根據的。tvb now,tvbnow,bttvb2 V8 d% d! N: m; U$ X& y3 V
4 T4 \1 o; n' A3 e, h$ H5.39.217.76這些反傳統的說法，刊載在1月的《英國醫生期刊》裡。tvb now,tvbnow,bttvb) k4 m) _1 V" }2 ]
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減低患心血管疾病風險公仔箱論壇' T" ^' X1 V/ J
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保健促進局營養計劃管理主任林美娟說，雖然有這樣的說法，但人們並不應該就此不吃高纖維的食物，因為它們還是能夠減低人們患心血管疾病的風險。
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0 I6 ]" `7 o* X; r2 a( J5 i/ l# W公仔箱論壇她說，果菜及谷類不但有豐富的纖維素，低脂、還有許多能保障健康的維他命和礦物質。# a& I1 p- _8 r1 X% p$ M
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該篇論文的作者是兩位醫生，其中的蕭醫生是中央醫院前結腸直腸科主任，他目前在私人機構服務。另一位醫生目前還在中央醫院服務。
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0 v( h" U/ |+ F `. z: O. p公仔箱論壇他們在文中披露，他們在過去十年的研究中發現，能證明多吃蔬菜能減低得癌症風險的個案非常少。
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4 g- U% G$ U, X5 Z/ o8 P* t4 X% {1 c1 u公仔箱論壇他們也引用美國的一項研究報告說明：多吃蔬菜比少吃蔬菜的人患上結腸癌的機率高出35%。公仔箱論壇4 o& w- \2 D1 h$ Y! U
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雖然多吃蔬菜也許真的不能保證不會患上癌症，但是纖維素對維護心臟和抵抗糖尿病還是有幫助的。
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中央醫院的結腸直腸外科部主任余光榮醫生說，維持均衡的飲食習慣、少吃加工過的食物還是最保險的選擇。 |
發表於 2007-12-22 08:29 PM
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