蔬果类食物为身体提供多种营养素及其他促进健康的物质，以下是一些例子：
8 S; ]9 {/ A3 `营养成份
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0 V W$ A2 E) o. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。维他命：不同蔬果含不同维他命，例如维他命 A、叶酸、核黄素及维他命 C。
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+ i: I: l! u! U- L! t& ?$ X1 t公仔箱論壇矿物质：不同蔬果含不同矿物质，如铁、钙、钾、镁及锌。" s0 m1 K- D6 A+ r8 ^, i# x
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水份：一些蔬果（如生菜及西瓜）的水份比重高达 90 %。
% s4 B) U2 T8 K: h+ z+ v: n0 d7 }; s5.39.217.76其他非营养成份tvb now,tvbnow,bttvb% v; c. o' X# b6 q; y* j
- ]7 j- ]" p( a* i. T5 P3 Ptvb now,tvbnow,bttvb膳食纤维：虽然膳食纤维因不能被身体消化和吸收，不算为一种营养素，但它是维持身体健康不可或缺的要素。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _7 s- N4 t& l; K: q5 F& e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A" F9 W3 D# p4 S
植物化合物：是存在于植物中的天然物质，被认为能改善健康，减低患病风险。不同颜色的蔬果提供其特有的植物化合物，因此我们需在日常饮食中进食不同颜色的蔬果。tvb now,tvbnow,bttvb0 N9 n$ n. }+ P: X( s/ Y, F
tvb now,tvbnow,bttvb5 j+ r) a6 ?/ T9 E0 W( S
多吃蔬果能否有助预防疾病？ 公仔箱論壇& Q1 P( ^3 |: W' ^$ i) W
, c& c. M, V0 T4 @7 W! {5 y8 f' atvb now,tvbnow,bttvb不同研究显示，在均衡饮食中进食足够的蔬果，能有助预防多种主要疾病及健康问题：
) Z# r/ a$ f3 U8 M/ s8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一些癌症，如肠胃道的癌症" f# M) v2 C. V$ ]8 t# _* A( w
" X2 B7 |+ [8 R5 rtvb now,tvbnow,bttvb心脏病
) {* _1 o+ B- d5 r公仔箱論壇6 {1 L' W! z' X" |" m8 o' y0 T
中风
) N0 a; g5 f" }- z公仔箱論壇
/ |; l2 l+ [+ B0 W- ]6 G8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高血压
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1 j; B: {# x5 Y. u: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病
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1 Z( P( q( r+ H) d. ?1 X8 V公仔箱論壇肥胖5.39.217.765 O1 V1 `6 `6 \2 I D- f7 `7 ~
& k+ o; j4 C( E6 k) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要身体健康，每天应进食多少蔬果？
, `( t& U5 b' i4 C s& _: q' X: q3 I3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J/ I/ x$ f& ~: s6 N& [7 \$ s; |8 ]
我们建议每日进食最少两份水果和三份蔬菜，以改善健康状况及减低患上主要疾病的机会（每份约 80 克，即每天进食最少 400 克水果和蔬菜，这个份量等同于世界卫生组织所建议的摄取量。） d. P; U! T2 s. b( \
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计算两份水果时，有什么可以包括在内？tvb now,tvbnow,bttvb0 T, w8 p% s; N4 y9 A- o
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以下各类的水果皆可包括在内：
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- S( U3 s& \# [5 B* Y' f) x新鲜、罐头和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外 。tvb now,tvbnow,bttvb% x, J2 Y) s7 v/ C
2 i) c$ N$ b! q9 l, H. t' ftvb now,tvbnow,bttvb没有添加糖或盐的果干和干枣类。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `; N6 y* g: {+ K- D
0 ~3 i, ~8 N# ~: s5 K% t没有添加糖的鲜果汁 。" X$ e( i9 c- ^/ J
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一份水果的份量有多少？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?8 V( S# W9 S7 b5 x
W5 ~0 W9 \' A D5.39.217.76「一份水果」约等于：5.39.217.76' {' `6 }( a$ R- J& N& _
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两个小型水果 (如：布冧) 。公仔箱論壇8 ?5 k5 g; H0 ]( F) l) {5 N
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一个中型水果 (如：橙、苹果、奇异果) 。
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d/ C* p3 K( O& L+ c# b5 \# c半个大型水果 (如：香蕉、西柚、杨桃) 。
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- W$ c) |& f0 e8 N0 Q2 y6 o/ p$ B公仔箱論壇半杯水果块或浆果 (如：西瓜、皱皮瓜、蜜瓜、车厘子、士多啤梨) 。
/ I* H+ c9 a1 H$ ]( c4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; @" [2 J& Y7 D: o$ ]半杯其他种类的水果 (如：提子、荔枝) 。8 U/ i- q4 f" h. T8 \. k' V4 e
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四分一杯没有添加糖或盐的果干 (如：提子干、西梅干) 。5.39.217.76; k: b& ?. S1 `
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四分三杯没有添加糖的鲜果汁 (如：鲜橙汁连果肉) 。 9 K6 ~1 [7 y; j7 D
注：一杯=240毫升
2 Y! u- w7 P( u/ ?tvb now,tvbnow,bttvb多选择不同种类的新鲜水果，以摄取不同营养素。
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. q* g3 z) J& V. d" p5 r公仔箱論壇计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？
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' D2 C0 g2 d2 y/ B: O" U" Xtvb now,tvbnow,bttvb以下各类蔬菜皆可包括在内：5.39.217.764 I) l6 r5 Z1 f( ]7 f
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新鲜、罐头和冷藏蔬菜 (腌制的蔬菜，例如盐腌及醋渍蔬菜除外) 。
( ?" {* f1 t3 J# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* B, h( \' O# a7 I- ^
根茎及瓜类植物（土豆等日常饮食中作为淀粉质主要来源的植物除外）。
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豆类、菇类、海藻及芽菜类。2 M* o# {6 m$ V, e5 `
2 U/ T: v2 V! D8 {4 y! I没有添加糖的新鲜蔬菜汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d4 h9 t( x* B5 _* W
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尽量选择新鲜蔬菜! |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
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