蔬果类食物为身体提供多种营养素及其他促进健康的物质，以下是一些例子： 5 d+ S. c$ T, r# a7 M2 q
营养成份9 z1 Z+ v. \) V
6 U' h6 W3 d/ s$ C( r! s维他命：不同蔬果含不同维他命，例如维他命 A、叶酸、核黄素及维他命 C。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t2 [0 [5 V0 l$ |( e
0 e; R2 B2 F$ Y公仔箱論壇矿物质：不同蔬果含不同矿物质，如铁、钙、钾、镁及锌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( G9 Z5 b' U! t
5.39.217.768 d- R( o/ n. u- Z2 s
水份：一些蔬果（如生菜及西瓜）的水份比重高达 90 %。
% n1 V2 |$ ]& J( j% o8 U' m其他非营养成份5.39.217.76# x" D5 M5 B) C; ~# Z+ i
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膳食纤维：虽然膳食纤维因不能被身体消化和吸收，不算为一种营养素，但它是维持身体健康不可或缺的要素。
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; v6 d; F& Q5 O, jtvb now,tvbnow,bttvb植物化合物：是存在于植物中的天然物质，被认为能改善健康，减低患病风险。不同颜色的蔬果提供其特有的植物化合物，因此我们需在日常饮食中进食不同颜色的蔬果。5.39.217.76! Z+ Q, Z' h; {$ @# a( X$ \
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多吃蔬果能否有助预防疾病？
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不同研究显示，在均衡饮食中进食足够的蔬果，能有助预防多种主要疾病及健康问题：
6 a& c, A$ G1 |% Y1 w# f一些癌症，如肠胃道的癌症TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F$ A3 W& \ [
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心脏病 ) n. N1 ^3 v* t. M! b
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中风
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$ @7 m# ?" V! j7 F6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高血压TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w( T# \' T& q" ?1 D4 M& H) Y Z
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糖尿病
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- Q, \( i5 t+ t% j, t- ?' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥胖
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要身体健康，每天应进食多少蔬果？
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我们建议每日进食最少两份水果和三份蔬菜，以改善健康状况及减低患上主要疾病的机会（每份约 80 克，即每天进食最少 400 克水果和蔬菜，这个份量等同于世界卫生组织所建议的摄取量。）
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# H7 O3 A2 W* }; ^5 e& V5 G) n计算两份水果时，有什么可以包括在内？! T, u5 }+ f6 I. Z3 k4 k) F
. E! f4 \2 Z$ n2 `/ P3 ^# {1 @以下各类的水果皆可包括在内：公仔箱論壇* G% Z0 G* b8 F5 m" V+ r
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新鲜、罐头和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外 。5.39.217.760 \3 p; J# B; [
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没有添加糖或盐的果干和干枣类。
8 a- [( Q- Q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! e, z9 F1 F4 A; u
没有添加糖的鲜果汁 。
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7 u! \, m- t3 q( b3 `% g1 @8 ~, Jtvb now,tvbnow,bttvb一份水果的份量有多少？
0 R9 u* B. K2 e0 P5 c8 n& `9 N. k5.39.217.76公仔箱論壇& J/ [+ A, E" z& |
「一份水果」约等于：5.39.217.76" n0 N' [1 o; w! {0 j& v8 F K3 ?5 D
& I. R8 y' j3 X/ ^7 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 G$ {% j% }: y+ {4 J) Q
两个小型水果 (如：布冧) 。
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一个中型水果 (如：橙、苹果、奇异果) 。
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9 B4 [% M5 Z! G: p {+ w' ~) ^" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半个大型水果 (如：香蕉、西柚、杨桃) 。( D. ^! u) P+ _* o
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半杯水果块或浆果 (如：西瓜、皱皮瓜、蜜瓜、车厘子、士多啤梨) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j) ^/ [ q. u. I' e7 Q
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半杯其他种类的水果 (如：提子、荔枝) 。tvb now,tvbnow,bttvb* h3 M* t/ X2 Z4 ?0 I# e2 Q L
, g' o0 K! g* ]" R3 u8 w3 Y9 H四分一杯没有添加糖或盐的果干 (如：提子干、西梅干) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# M- m$ ^& g( v8 t% B, e
% i; u: y# e& i& t; h+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四分三杯没有添加糖的鲜果汁 (如：鲜橙汁连果肉) 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% R1 i# ^! q+ A! I9 `+ \. }4 J
注：一杯=240毫升
+ R3 o) ]* ^+ v+ f0 W公仔箱論壇多选择不同种类的新鲜水果，以摄取不同营养素。
0 c; M/ l" L4 D4 J5 N8 z; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, F) q# B6 U T1 I' X
计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？
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! o% U; z6 F* j. Y0 n( P: ztvb now,tvbnow,bttvb以下各类蔬菜皆可包括在内：公仔箱論壇4 ]- b l/ m9 c1 e0 v1 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m. a% G! }/ H* u. J6 v$ W/ B4 d
新鲜、罐头和冷藏蔬菜 (腌制的蔬菜，例如盐腌及醋渍蔬菜除外) 。5.39.217.765 y# G4 w! e9 n6 `! A& ~1 H* s j
, h2 s9 w# x0 {/ |+ d& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根茎及瓜类植物（土豆等日常饮食中作为淀粉质主要来源的植物除外）。
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: a: r+ u6 z0 h) \" f8 m* x豆类、菇类、海藻及芽菜类。5.39.217.767 `& @/ J1 l2 P8 V( [! X- ?
: r1 F5 t5 I2 ^5 S9 N( }: K! M没有添加糖的新鲜蔬菜汁。
0 Z( Z" |. i, O. A* Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u" ]5 s k2 Q2 _1 G" |
尽量选择新鲜蔬菜! |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
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