蔬果类食物为身体提供多种营养素及其他促进健康的物质，以下是一些例子： / \1 b: [3 ^! z/ e
营养成份tvb now,tvbnow,bttvb$ t6 ~0 H4 [8 E
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维他命：不同蔬果含不同维他命，例如维他命 A、叶酸、核黄素及维他命 C。
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矿物质：不同蔬果含不同矿物质，如铁、钙、钾、镁及锌。
- N& A3 }, W& y' Y8 l% z, S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o( Q( \' A" _" G9 v' L8 n
水份：一些蔬果（如生菜及西瓜）的水份比重高达 90 %。
7 n- b. p9 N/ v5 a: F# `0 \) Q公仔箱論壇其他非营养成份
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膳食纤维：虽然膳食纤维因不能被身体消化和吸收，不算为一种营养素，但它是维持身体健康不可或缺的要素。
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1 p& N. n; u" ^4 H t植物化合物：是存在于植物中的天然物质，被认为能改善健康，减低患病风险。不同颜色的蔬果提供其特有的植物化合物，因此我们需在日常饮食中进食不同颜色的蔬果。1 v7 ^: n$ i+ {- U; `# L( C
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多吃蔬果能否有助预防疾病？
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; I, W# w, \( A: x+ K4 Stvb now,tvbnow,bttvb不同研究显示，在均衡饮食中进食足够的蔬果，能有助预防多种主要疾病及健康问题： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b# ?3 u! e, @) x, I
一些癌症，如肠胃道的癌症
! \# S1 Y6 A8 P1 y/ `2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v2 l/ x6 a* g `" }. {( o心脏病
! Z0 v5 R6 i) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `' Q# P) Y5 Y, U1 x4 e# P) }中风TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; g* z2 Z2 \! D3 n
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高血压
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糖尿病
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/ ]1 c$ @% f1 C2 H0 i: s% ~% N1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥胖
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2 e- `/ }7 F, T: j. j5 ~3 B& v要身体健康，每天应进食多少蔬果？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z; X( c9 \: F; h
4 I8 B' d: Z! ~tvb now,tvbnow,bttvb我们建议每日进食最少两份水果和三份蔬菜，以改善健康状况及减低患上主要疾病的机会（每份约 80 克，即每天进食最少 400 克水果和蔬菜，这个份量等同于世界卫生组织所建议的摄取量。）5.39.217.766 b/ m! p! C6 v: f5 O
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计算两份水果时，有什么可以包括在内？
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以下各类的水果皆可包括在内：公仔箱論壇+ j2 a5 \9 N w2 M
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新鲜、罐头和冷藏水果，但添加了大量糖份的水果（如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴槤和牛油果）除外 。
2 o4 [2 I4 `2 U0 v; c1 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 K' ^% E+ }( M. E6 _6 n
没有添加糖或盐的果干和干枣类。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s9 Y. H2 _% l& A# Y4 s$ k4 E
. ]% C& d6 c% i5.39.217.76没有添加糖的鲜果汁 。公仔箱論壇; @# T/ {3 h Y; t
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一份水果的份量有多少？5.39.217.76+ C7 W6 V, Y" M3 ?) N
3 R6 K* @ C4 Ftvb now,tvbnow,bttvb「一份水果」约等于：tvb now,tvbnow,bttvb7 r7 p0 o) }% {) w4 K+ c1 X
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4 L% G1 p0 b: l8 |, Htvb now,tvbnow,bttvb两个小型水果 (如：布冧) 。9 r& ]2 g$ X0 M# ^& r4 B9 f; U
) {# J- h g% w# i$ ^3 Y一个中型水果 (如：橙、苹果、奇异果) 。
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& a% R, J* q: ]8 L1 c+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半个大型水果 (如：香蕉、西柚、杨桃) 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f9 D8 _$ |/ \8 Q/ |% ]" G
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半杯水果块或浆果 (如：西瓜、皱皮瓜、蜜瓜、车厘子、士多啤梨) 。
7 {3 {% o( m' `3 _9 X" o- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- q/ ?. j+ f& Z% i- Z: y
半杯其他种类的水果 (如：提子、荔枝) 。! C. F' H6 o1 \* b$ g
" ]7 q, r8 u$ w* @) P0 N公仔箱論壇四分一杯没有添加糖或盐的果干 (如：提子干、西梅干) 。
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5 u; y% G& U8 ?9 m6 W7 m; m5.39.217.76四分三杯没有添加糖的鲜果汁 (如：鲜橙汁连果肉) 。 5.39.217.76; ?! [) e: ?0 v. {( N7 ^9 h, ?
注：一杯=240毫升 tvb now,tvbnow,bttvb& w8 h0 J) S4 {0 N) G- g( ^* ~
多选择不同种类的新鲜水果，以摄取不同营养素。
4 D8 T; R0 T* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) t3 X% S2 y9 l* |' t3 K* |5 d3 P
计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？5.39.217.76& |2 [5 T- x2 J+ h8 H
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以下各类蔬菜皆可包括在内：) v1 t5 o1 P6 y3 t- E7 c! D) ?9 ?/ L
. ]9 C( W* l8 a+ M, f3 i: Btvb now,tvbnow,bttvb新鲜、罐头和冷藏蔬菜 (腌制的蔬菜，例如盐腌及醋渍蔬菜除外) 。
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根茎及瓜类植物（土豆等日常饮食中作为淀粉质主要来源的植物除外）。公仔箱論壇3 }9 }' z' x, ^
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豆类、菇类、海藻及芽菜类。) |) {& K3 y- f3 ~: }4 Y, n
) D8 o/ b1 v9 o7 Y" }! j& ttvb now,tvbnow,bttvb没有添加糖的新鲜蔬菜汁。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~, U) I% c& `% s! k1 P1 [
; W R9 Q8 A6 A5 z0 l+ y; c- N公仔箱論壇尽量选择新鲜蔬菜! |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
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