有下厨的朋友们，请主意!
6 ]: h9 s8 m# vtvb now,tvbnow,bttvb要煮蛋时，不能先放盐！
( W5 Q2 Q4 K! Z4 N9 g) o& Qtvb now,tvbnow,bttvb炒蛋或煮蛋时千万不能在蛋汁中加入盐巴！
) c5 a/ Y5 X# i% g* L! r& _4 ^tvb now,tvbnow,bttvb因为盐与蛋中乳酸菌结合会产生“氯”，这个有毒！公仔箱論壇- a. f' Z; {5 P' x. y0 ~
所以，蒸蛋就加酱油，诺加盐蒸蛋,蒸出的蛋会有点绿绿的颜色，那就是化学变化产生的“氯”！
( v: s9 M' e- k4 p# o3 V) z公仔箱論壇炒蛋就下酱油吧！如果要用盐就等煮熟了再下吧！
5 k+ ~5 b3 ~& [/ y3 R1 \# l6 V2 W公仔箱論壇希望大家吃得健康，吃得安心！ |
發表於 2007-12-12 02:22 PM
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