今天讨论寿司饭!!步骤有5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @% s& q% Y" t7 D. d0 y
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1.洗米,洗到干净直到米水透明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `" ~4 X0 q- A5 n, o5 e. \+ ^9 Q
2.正米,30分钟直到米粒便白5 r' E% c8 G, s
3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟公仔箱論壇3 D4 J+ m% m6 U2 x' {
4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方
" I! s0 i* E/ I( r8 vtvb now,tvbnow,bttvbjapanese vinegar 1 litter
5 ~& T$ W+ J6 F2 j+ Ksugar 3.5 kg
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小火溶后....加入
% p4 o- z/ [( O5.39.217.76few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
6 ]- b8 l" R3 e2 ~8 Xtvb now,tvbnow,bttvb放入昆布一片放直最少一天就ok了!
9 C4 k- y( s. D9 n: itvb now,tvbnow,bttvb5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 公仔箱論壇, o' ~7 ] ~, n6 n6 \
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜（也放料），然后用竹子把它卷起来（用手都可以，没这么美而以），然后就可以用利刀来切了！公仔箱論壇6 w! }0 k0 l% H2 h0 x
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發表於 2007-10-26 01:44 PM
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