今天讨论寿司饭!!步骤有5) v4 A U* Y& x5 U4 G3 a
9 H" ~7 l4 [+ z1 q" A1.洗米,洗到干净直到米水透明
! I$ P7 ^8 ]& E/ w$ k2.正米,30分钟直到米粒便白
- ?# z4 M& R d9 C/ \3.煮饭,多是一杯米一杯水的比例在煮好后闷多15分钟
5 {7 U! I9 ^- h* S4.寿司醋,超市多有卖调好的但不是本地人的口味多是带重酸 个人喜好可以在加点 糖....不怕麻烦的话要自调,以下是我的配方TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C7 k5 J" l c; V
japanese vinegar 1 litter
; }* p3 f4 Y6 i( ` xtvb now,tvbnow,bttvbsugar 3.5 kg
; d8 q$ ?& Z+ F8 ~salt 1.2kg
' r5 m' L% M `8 J小火溶后....加入
9 [+ x: J0 L! ]4 F% H: k7 S7 g3 e/ K公仔箱論壇few lemon orange slice 轻煮一下在熄火
, A9 o/ {# e" F5 |; G7 m5 K otvb now,tvbnow,bttvb放入昆布一片放直最少一天就ok了!
1 ]( K2 F6 ~4 k) t5.打饭,5杯米一杯醋的比例 5:1 ,打直均匀后等饭降至体温多是20分钟后寿司饭就完成咯 5.39.217.76: h7 p& Q; | }9 x" H; A X8 W
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下步骤就是。。。把饭放去紫菜(也放料),然后用竹子把它卷起来(用手都可以,没这么美而以),然后就可以用利刀来切了!
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