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[美食介紹] 泰式明爐魚的菜譜(圖)


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  原料采買:所有的食材在大型集貿市場都可以買到,需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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  N- R2 n3 r4 n* Z& J) l/ _& ^" z  O0 F5.39.217.76  食材:鱸魚1條,瘦肉2小塊,檸檬葉數片,青檸檬1個,香茅草1棵,生姜1塊,香菜適量。
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. B/ J! j" y' m+ D6 J; zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  調料:酸梅2粒,鹽1茶匙,白糖1/2茶匙。
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$ ?  d" ^; q) g" K& N5 b8 S  做法:
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5 m1 h& a4 s( _8 x& s) ?公仔箱論壇  1. 鍋內放水,加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。( v1 l: V# v& P: \5 a3 N% E$ |- R! |

  r1 j' X- e% e5 `9 atvb now,tvbnow,bttvb  2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌,然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面,並倒入1即可。公仔箱論壇, F$ r, Q* c6 z; t
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  烹飪心得:5.39.217.76) y9 E$ B8 J* N& C

; _, M, z: T( s4 M& A4 g  1. 要想入口更美味,可將瘦肉用香料略煎香,然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [, y! F* B* A  [7 H! m/ o6 r% m

& z, v, R9 p4 I. ~公仔箱論壇  2. 青檸檬可以後放,以免有苦味。
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  特點:地道的東南亞口味,冬季食用可以多備些湯汁,以便在食用時不斷增添。
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教你熬製七種美容養顏粥(圖)
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7 H3 L' ~$ F' X1 j. E, c- m牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖) 5.39.217.76* H6 ?# M8 z  W

: `5 {7 s! U, j; E5.39.217.76美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖)
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