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, Q5 M! s0 a8 H7 H( m, w4 H 準備時間：5分鐘
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$ W6 y: M1 A5 I; D& x" X9 q" ptvb now,tvbnow,bttvb 制作時間：20分鐘
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$ v# `! X/ Y1 d1 W7 j _+ d 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
% d4 h: Z% g6 ?5 u( m hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: v/ W. r" f8 _! M2 a: X
食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。
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8 k) l+ b" O2 T5.39.217.76 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。/ ^5 Z2 M1 F% x0 j4 ? ?
7 }8 r. K U+ r |6 ?: Ptvb now,tvbnow,bttvb 做法：
: B# n, D; ]+ s5 L3 m+ P5.39.217.76公仔箱論壇7 c5 Q8 \* t6 m; d+ }' E7 T
1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m8 j/ S# |# Z* M% j5 Y2 x( }1 L3 B
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2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。
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* e4 k3 g+ Y. h, X5.39.217.76 烹飪心得：1 O, G O, r: A% \% Y
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1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E- T; l. o# z
d; s2 z6 K/ u+ D" d! C. G% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。tvb now,tvbnow,bttvb$ K& [/ y' ?4 U _5 T Y8 b2 \
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特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。公仔箱論壇1 t* D: f+ M. h. M2 ?# e, i
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教你熬製七種美容養顏粥(圖)
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6 V6 b8 _* S. p0 K: }牛蒡竹蓀枸杞 雞翅湯(圖)
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美味保健 米湯魚頭浸黑木耳(圖) |
發表於 2008-3-16 09:28 PM
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