來源：大洋網
& T% G B9 A y g6 y% L8 m5.39.217.76
1 x$ m' V! @: w `( u q4 D- l9 m# R( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 ]: m( O4 ~6 o2 U7 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q; u6 L c& Y
雞腿菇以其形如雞腿，肉味似雞絲而得名。雞腿菇味道鮮美，口感細嫩，與爽脆鮮甜的萵筍拌炒成菜，常食有助於增進食慾、健脾開胃、清熱解毒和清心安神。清彤說，近來廣州天氣乾燥，MM們可多吃雞腿菇炒萵筍，一來可清心降火，二來有助於消除緊張的情緒，幫助睡眠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j- I1 W I- a3 D v4 d
5.39.217.765 ^. J" }# _0 r. A; B) c( ^& S
今日廚神：劉清彤
& }) h7 M4 ^' p) o: Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ i; b' W. R. V) B5 h5 B職業：室內設計& C6 H3 }% K3 m- W4 b( A7 w, O
3 U9 ?' { z. U/ Y% ~6 qtvb now,tvbnow,bttvb星座：獅子座5.39.217.760 w, v# l3 ^7 ~
5.39.217.76; n/ J6 e9 l& B7 Y* c0 F
身高：158厘米
6 c: B0 w. a, w5 l
: |' Z, x+ B2 V& R) C攝影/撰文：鄭巧雲
; y7 y# D( j, u$ d }+ C5.39.217.76
) |! K, D0 j9 L& V6 ~1 s3 ?公仔箱論壇烹製材料(三人份) D! Y1 x8 K5 @/ I9 @2 v' `- M
tvb now,tvbnow,bttvb; l1 Y/ [9 N! z+ o6 O9 e
材料：雞腿菇(222克)、萵筍(1根)、紅甜椒(1只) tvb now,tvbnow,bttvb1 N! g7 E; q7 I9 O0 O' o
公仔箱論壇; M9 q4 G* M0 N
調料：油(3湯匙)、生粉(1/2湯匙)、料酒(1/3湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、鹽(1/3湯匙)、香油(1/3湯匙) ' v/ {( A2 M9 K# T3 A' @
9 T$ r4 v9 L5 B4 y/ ^& ?5.39.217.76
- |2 [$ r H" W% V9 B% B/ L( ?; K5 ]5.39.217.761：雞腿菇洗淨，斜切成片；紅甜椒切開去蒂和籽，斜切成片。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i) f3 o9 j# d
公仔箱論壇2 C& }5 v- I, L2 e/ F- ?/ j- N
2：萵筍去葉和皮，切成片；將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調勻成生粉水。 5.39.217.760 v; K* z9 l5 A3 R" K: w+ ^9 z0 \4 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z, ^7 ~( `. {8 i( u
3：燒熱3湯匙油，倒入雞腿菇拌炒1分鐘，放入紅椒片翻炒均勻。
6 _. I7 e" {7 H4 }2 a% B) k6 Etvb now,tvbnow,bttvb
2 [% D3 K3 k: |+ v, q# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4：放入萵筍片翻炒1分鐘，直至雞腿菇變軟，注入1/3杯清水煮沸。
- k% Q* L; s$ H# v
, s3 A- `6 f- b! }; }5.39.217.765：加入1/3湯匙料酒、1/2湯匙雞粉和1/3湯匙鹽拌炒入味，淋上1/3湯匙香油。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l, U# a4 X9 P* j' p: f
5.39.217.761 n S$ }3 o1 |5 g6 w' L# n- K
6：澆入生粉勾薄芡後，便可上碟。 9 E5 i* W$ ~+ W6 n0 }
tvb now,tvbnow,bttvb, Q$ a7 p [ M9 D; ]: h
廚神貼士4 h3 x {; X* f/ x6 m0 b, [3 R
0 \& Q; Q: M3 s! A8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、雞腿菇的含水量很大，拌炒成菜後極易滲出水分，應用生粉水勾薄芡，讓湯汁變得濃稠，味道更加鮮美。
+ g& W# U% E3 ?+ z5.39.217.76
# |2 x$ Z/ T' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、應先將雞腿菇倒入鍋中過油拌炒，再倒入萵筍稍炒一下便可調味，萵筍生吃熱炒均相宜，炒製時間不宜過長，否則顏色會變黃，並失去爽脆的口感。 公仔箱論壇% E' c5 s/ w& t% [
公仔箱論壇$ f3 x% a4 n# n$ ?2 E4 m& g: u
3、萵筍有鎮靜作用，有助於消除緊張，幫助睡眠，對高血壓和心髒病患者極為有益。由於萵筍含有對視神經有刺激作用的物質，有眼疾者、夜盲症者皆不宜多食。 ) q) ?; `) a) p) T; P- q. r: A+ F5 L6 [
. j, L3 ?* M% m' q, u, m! i0 N
1 Z' D' b! g* p4 A# z5 V( C
My Blog： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S. ]! } K8 l4 Q
1 p$ x8 s& j1 L& H' h
精緻美麗秋日健康美味蘑菇宴(組圖)
1 n: T( a. M. w; o. w公仔箱論壇
9 y2 I% N( s* }9 }公仔箱論壇都市主婦必學的經典西餐做法
: m+ }% j. B# g& J7 @8 n8 g. a5.39.217.765.39.217.76' z3 G+ ^& V2 [; x3 i1 @
熱戀的感覺果仁巧克力蛋糕(組圖) |
發表於 2008-3-11 08:31 PM
| 