來源：京華時報: z G; [! c6 t4 l$ x) T* Y
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克
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製作方法：
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1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G3 s' s' Z- G" E0 x1 E
0 ]& d. ?1 |% h5.39.217.762.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 公仔箱論壇, S7 O4 R9 B+ ^) ]
3 E' `+ ~# R* s; L, a3 Z$ J, b- g3 [5.39.217.763.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 ! p9 [+ A# G* q9 E+ @
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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