來源：京華時報tvb now,tvbnow,bttvb* N2 W" X* w B1 d7 h
3 D5 \* {) Y; ntvb now,tvbnow,bttvb原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克tvb now,tvbnow,bttvb) L0 m, g$ }0 j' |) h
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製作方法：
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_ k) t6 [3 G" l1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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3 w* U* I4 L7 F8 U+ H; X2.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。 & A/ [- K3 A5 Z# ?( K
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。 * r/ k1 p A- f5 N, L! C
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 4 N- Y" o, O- s5 P% G5 w
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功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 |+ X. r# k8 c- |9 G
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發表於 2008-3-1 09:04 PM
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