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1 {! B# }1 j& C- ^% g; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。 公仔箱論壇5 H p4 i& o9 a) D+ _1 x6 `
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如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。 公仔箱論壇# Q0 h+ A3 D# n: Z6 ] r7 A v
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飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。
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5 n* X8 D- j1 e5 v' v8 i* i烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。
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陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。 tvb now,tvbnow,bttvb& @9 w8 Q. L. t% g; ^! q# z
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切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。
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# S) m8 H+ [' B D% O公仔箱論壇把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。 5.39.217.76; y2 n1 ]. X# `4 t$ o
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+ _) r* Z8 L) ?1 N' O延伸閱讀： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x! p3 L9 B. F( v( x* q
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The Value Of High Water Content Food " ^$ e0 q5 G% f/ ?
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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