來源：星辰在線
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s& D7 O) p9 P公仔箱論壇炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。
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- S M. t8 [$ @2 \2 ?& f2 ]! C如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。
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! B, H- {; [( G, L飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。 5.39.217.76! w! k9 a- c# v1 P0 Y* h: ^
6 h4 |7 Q$ @- _! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。
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陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。 1 v$ [& v7 \4 v
X: A8 o; z- W' W2 ?公仔箱論壇切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。
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U- e7 I, Z/ G5 stvb now,tvbnow,bttvb把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。 8 a8 D1 U# w) V
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ ?4 b* l8 i: p# @# p
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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