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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。
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. p) `5 b X6 s x5.39.217.76配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉5.39.217.760 i8 n8 i4 f' O' v. `
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1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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' N5 x" Z0 i, N# c0 E8 s公仔箱論壇2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 : }+ K" Y$ l% f2 P3 {7 t
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3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。 5.39.217.764 y) y; Y+ g; A1 \+ m# @
9 b( J8 Q1 a3 s/ a% J9 ~) W+ {$ k! T4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 9 o' D1 }/ l" p6 j. N2 I- @
, L% z$ b' x& y0 i4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v; }% L' D! R: W/ w/ Y
0 ?- ]4 A7 K5 `$ {7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 tvb now,tvbnow,bttvb, m! M# l7 K6 l* [7 T
! B; S4 C8 \6 @- [; ]! a公仔箱論壇8、下油鍋炸至金。 5.39.217.767 H$ @4 ?" a7 {1 P3 V
, |( D, o" p8 X' `+ f) \ a O+ T0 U9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i* K; w! _5 l+ R* Y/ y2 y, n9 A
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) Z, V' Z" Y, [7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀：
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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