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主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 " D8 v# r, w# Y! f6 Y$ A$ Z% F
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配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉
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% K8 b3 k/ R2 s8 \+ }tvb now,tvbnow,bttvb1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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% ~/ z Z7 Q9 T- {7 g公仔箱論壇3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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) X: }' G3 U; F4 ?# }5 L" x5.39.217.765、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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9 W: k3 n O5 h, H5 V6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 tvb now,tvbnow,bttvb; K O% l# c' X+ y$ C2 D
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p* g1 [; n5 h% Y e$ v' g5 @
6 r! X/ v$ x8 g9 h5 e9 G- r) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、下油鍋炸至金。 ( j& F( g: B+ t. j X, B' Q
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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The Value Of High Water Content Food
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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