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7 G4 v8 n, c6 W主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 公仔箱論壇 g% _6 V4 q/ R0 Q D
N1 o9 p7 M c% _7 {$ a. g配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉公仔箱論壇! {5 _" C! G# S Y
, }% X0 r1 B0 n( t; h7 J1 e! Rtvb now,tvbnow,bttvb1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。 - r' q) T0 i1 o5 H+ f
. i3 J' {6 [) }1 h WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。 " e' N7 j( R1 f# Q6 W3 K
: M7 P# V0 K6 z/ `3 m; x, u u/ K) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。 9 \. e" @/ J" u) N, u, K4 Y
8 t0 G4 d7 d2 @: ~, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。 公仔箱論壇* d& a! I. ^; g' B* F
7 r, `4 e! {( d: D/ Y8 s; _8、下油鍋炸至金。
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$ W- W+ L8 j- c& W& I, `: P9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！ 公仔箱論壇" `- ~! z4 P1 G/ V, B
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延伸閱讀： tvb now,tvbnow,bttvb7 I9 n( `3 |; V4 C, [3 Z
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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