來源：星辰在線
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: g6 P( E w, j9 L金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 5.39.217.767 M4 T* d+ K b3 q! w, C0 g P
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材料：
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7 z! R! T+ n7 ?+ f* S青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） 5.39.217.76: j# Y/ w- v$ y% r- f+ N
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做法： 公仔箱論壇+ g) T9 J0 i0 {
, }3 X. V2 G- Q$ l- Z) F公仔箱論壇把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。
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之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 \; }" O3 S9 _& h+ n5 u" T
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發表於 2008-1-11 02:50 PM
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