來源：星辰在線
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7 ?: s/ j; c- N' o- L) r5.39.217.76金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。
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材料：
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3 I, F* e$ _; X5.39.217.76青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘）
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- p2 I* F5 A6 d0 U& O做法：
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+ r% _( H) e' [5 @1 Y0 P7 l) w公仔箱論壇把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。
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5 ]& R$ p# _ w2 v) ?* B# `5.39.217.76之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 公仔箱論壇# x6 o( y# g/ Q- k# a. {
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Stress And Diet: You Arent What You Eat |
發表於 2008-1-11 02:50 PM
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