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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 + x! `, C6 X1 w' ~4 K
7 ]. j% c) c8 R: |& S7 Y7 u% p5.39.217.76材料： 5.39.217.76" F6 \) b u& F6 X
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青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） 5.39.217.76, ]/ Y' H- p- _& V7 r/ g
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做法：
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1 `. A: ]- w# g% o! u3 O把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。
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, v: y0 a4 S8 z0 M之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z4 F' n$ B9 i4 R& `3 g1 H0 ^0 I
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The Power Of Learning To Breathe Properly ! L' \! [5 N) S/ _0 m
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Carbohydrates: So Simple Yet So Complex
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發表於 2008-1-11 02:50 PM
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