來源：星辰在線
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金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，營養豐富，清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，幹部形似金針，故名金針菇。還有一種色澤白嫩的，叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美，而且營養豐富，是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。 ( |4 O) J' B7 r w2 h- x; g
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材料：
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, K$ P9 V/ i0 P8 p) Y$ p7 P青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤（事先泡水30分鐘） * _$ Q9 `5 b; F: h7 V/ ^% S+ A; L. o
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做法：
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把青瓜和雲耳切絲（顯然我的刀功不過硬，所以變成了條狀了），把培根切成適當長度，把材料包進去，捲起，用牙籤固定，上面鋪點芝士， 200度上下火10分鐘，換上火5分鐘。 ; s' O# E1 W2 e0 D* d, ?
* A3 y2 U% O; G3 `9 U; }公仔箱論壇之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的，不過還是喜歡清淡點，所以就沒加了，就只有培根的鹹香和芝士的香味，很清爽！下次可以試試蘸點什麼醬料試試。
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2 R: I( v% l5 z; N公仔箱論壇延伸閱讀：
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" Z6 V0 m+ V# S1 y4 F) z5.39.217.76The Power Of Learning To Breathe Properly TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D# [4 T" t6 V3 L8 w! ~* @* q
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Carbohydrates: So Simple Yet So Complex - g( `( l9 D, d! t7 ^1 k2 |
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Stress And Diet: You Arent What You Eat |
發表於 2008-1-11 02:50 PM
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