可樂雞翅的做法一、
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1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 ) {. V, O. E7 w
2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
6 Y$ b3 a4 ^4 p2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t" k; ?6 f; K, X* }; p, {$ {
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
* X! E% X' ]0 t0 Z) ztvb now,tvbnow,bttvb最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
$ S# h/ d" w7 y4 _. H公仔箱論壇把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ 公仔箱論壇4 J8 Z9 y( a* o2 d3 ~. V% g
9 A' F" O8 H- W/ p公仔箱論壇可樂雞的做法二、
: r& r: l# m3 k" f$ n% \% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S) {. u; u* {. M* C- E公仔箱論壇所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等tvb now,tvbnow,bttvb% W4 x2 ^% F, i6 A' L
製作方法：
' t4 j9 Z' |" `. l( K2 @$ S) o1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中" l) G( C2 g* c. B
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘5.39.217.76 {% ` o: i& T5 K
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓
5 ^8 S5 S6 H, y& P7 o, k4.小火繼續燒5分鐘公仔箱論壇4 [0 ] ^2 [* x# J
5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
q7 G$ _6 p/ j# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
5 L( w: t( n6 Otvb now,tvbnow,bttvb小技巧： 5.39.217.76- G3 }0 {( D% L2 ^
1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒5.39.217.76! ^0 _# \$ z8 ?' M' `/ \
2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u$ X1 U$ p# H: F
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤公仔箱論壇8 C8 e! J$ ]$ j$ v
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可樂雞的做法三、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X6 s2 R0 K* k1 n$ o
' u$ D5 d5 N' ~- F% l0 G, z5.39.217.76用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:)
i1 T" O/ P* }1 O& ^3 _tvb now,tvbnow,bttvb香辣可樂雞翅
% N. G. _2 E9 A' @公仔箱論壇原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 * C/ D: J7 q) O3 X; A: h: f" Q
步驟： ' s/ U) `* k; u ^3 H* c
鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
+ a3 U# a$ R- B2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 公仔箱論壇% @- }: L; X* K! R, N; X6 Y
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 5.39.217.76* G$ U( i. m; @
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
, L$ s0 l5 \9 f+ A9 p: M公仔箱論壇這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。
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What Are Calories? And Why Should You Care?
8 X# |. H P2 B6 y8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 _: y7 c$ z$ ~( ^- W
All Calories are Not Created Equal tvb now,tvbnow,bttvb& g# J; h2 D4 B
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Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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