可樂雞翅的做法一、 + m- R# { K, b! M' q
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1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。 9 E) [1 m0 o0 z" Q, U, c5 T
2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 公仔箱論壇0 D! A# C* \) F& |
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
8 s, I- [0 i, g0 N) B0 o: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
" M* u8 o$ ^; i' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
- s* M% H4 P! V! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ ) v+ ~: b# U# z. e
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可樂雞的做法二、 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A9 U/ ^3 t. `" D0 |0 B$ a
! X( P; ?4 W' B" x5 ~/ O: Y* [所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等
& \) F( u% V' ^7 T6 B公仔箱論壇製作方法：
; a' D# p) j0 O. k Q9 d' W公仔箱論壇1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中0 v# M1 j3 X8 q7 Q% V( e l5 I5 C
2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W* C$ E R8 M1 s0 s- F
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓tvb now,tvbnow,bttvb9 E8 z N' a7 G5 i# O+ W' x
4.小火繼續燒5分鐘5.39.217.76. z! ~& E- b+ O \6 X2 ^, v. r% Q
5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
/ M/ Y$ E, m3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
/ }9 A6 W6 G5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小技巧： tvb now,tvbnow,bttvb- S! ~/ i- _; W" Z7 v
1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒
/ N. J7 c1 {+ J @* S p2 qtvb now,tvbnow,bttvb2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂
* D' i& g$ T4 e8 }' l& } c, d3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤
7 g7 B4 Z) ~8 p8 W: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H2 @, S! y, K' U e, m( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂雞的做法三、
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, Y/ H: L/ z. q; |2 ~) h c9 w9 l5 b4 Qtvb now,tvbnow,bttvb用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \6 W' y$ \2 Q8 Z, h; S! O2 b
香辣可樂雞翅
+ i. B+ S2 S j. D% }tvb now,tvbnow,bttvb原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。
& l, r: n# u7 d0 q步驟： tvb now,tvbnow,bttvb- ~1 k9 W( L/ D' ~: E
鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
$ g/ q4 J* s; `" V公仔箱論壇油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 $ R( v( |# r: Q% T. \
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
6 \: X: B6 c* G2 E5.39.217.76最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。
; @) s' J* e& L) w I5 L公仔箱論壇這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。
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7 }) f0 ^8 P, H. D$ J- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀： 公仔箱論壇0 A# z3 L4 i, ~7 D& n. B0 p3 ~ F3 ~
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What Are Calories? And Why Should You Care? - {7 p6 P3 g4 T6 X1 F
( C) P% u; {' j4 k; }, L6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。All Calories are Not Created Equal
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& @2 X( ^; C: M U0 H8 T c5.39.217.76Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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