可樂雞翅的做法一、
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! ?3 E% I; |3 s! Q; F2 j+ `: o5.39.217.761、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
( ~: c. P% X4 i8 Ftvb now,tvbnow,bttvb2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。
% Q+ }: u9 i) |! _公仔箱論壇3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。
' N/ z* X& d. ?. Ctvb now,tvbnow,bttvb做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。
. |% f. m. [% N; ^& h最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n/ |% ?6 ], C4 [7 k
把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！
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- s/ W, g; ]8 ^可樂雞的做法二、
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所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等
" P1 j+ |4 |# }5 V6 H7 T' Ctvb now,tvbnow,bttvb製作方法： 5.39.217.767 d% r. ?6 D9 C
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中
1 P' q9 S( B. c4 v/ t2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' L8 M. z7 s, j+ |
3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓$ |/ t9 w ~9 t9 N
4.小火繼續燒5分鐘
7 c8 i# r" S% S$ B5.39.217.765.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
$ F. P+ n5 j. T0 [$ h5.39.217.766.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
0 {! }( @& C* N& h公仔箱論壇小技巧：
( H, P: w5 K' o9 v# P公仔箱論壇1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒
- ^2 |2 f- R; m% P. U4 ntvb now,tvbnow,bttvb2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂公仔箱論壇( C/ \' X4 O) n/ n/ ]
3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤: T( m/ r% Q4 R, n
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可樂雞的做法三、
0 _/ }) O0 N& h5 K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W1 {: M- S: Y z
用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) 5.39.217.76! O- e- t6 J+ S& o* j8 ?
香辣可樂雞翅tvb now,tvbnow,bttvb+ n; p8 l4 H( I7 f7 g* a- d
原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。
6 }7 \$ s: U F& r% `步驟：
- N3 [# \# h0 q: z3 itvb now,tvbnow,bttvb鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。 " i$ V$ ?: `8 Z
油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [2 G6 ?2 R& |) `* w& ?. |& Y
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。
; c8 @1 j: k! W+ ^2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 公仔箱論壇4 d9 K: P4 k% `9 m* N8 f
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。 6 V* m0 I! B/ D/ b$ T
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q& F& T) C. O1 N$ `
What Are Calories? And Why Should You Care? 5 ` `3 z- D4 |- A2 F
! ]6 z4 j2 @" C/ P5 ^tvb now,tvbnow,bttvbAll Calories are Not Created Equal
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1 s- ?! m' a) \8 ]& H% [Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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