可樂雞翅的做法一、
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7 K# D. H" \* v0 C* N5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、把雞翅切成塊，用鹽醃15分鐘，鍋裡放油，油熱後放入蔥薑片和少許醬油，然後放入雞翅翻炒到變色斷生，加入可樂，以沒過雞翅為主，開後小火燉到湯汁濃厚，再開大火，翻炒一下出鍋。
. a4 @& N# x, N& _2 k* t5 i2 W/ I/ d2、將雞翅用熱水抄一個，然後倒入鍋中，加上可樂和薑片，可樂要高過雞翅，大火把可樂燒沸，然後小火慢慢燉，燉到湯汁濃厚，再開大火，加上一點鹽翻炒一下出鍋。和1差不多。 @5 G# H' k" b' T% A
3、雞翅用可樂、醬油、糖醃30分鐘左右，再放入烤箱內烤1-2個小時，轉面再烤30分鐘即可。也可以把醃好的雞翅放入油鍋中炸至金黃色，再用醃料將炸好的雞翅混合煮滾，上桌前淋上少許檸檬汁。 ' }$ N" R$ L6 D' {' @: n n
做可樂雞翅要用一般的可樂，不要用低糖可樂，因為那裡面加了甜味劑，加熱後會有苦味。 5.39.217.764 A4 ^8 r, [8 t7 _, A: A" t$ L5 }5 h- g
最後附上偶一朋友的獨家秘方做法，也最簡單，不過味道不打折扣的：
% {. U) ~* X( r1 w公仔箱論壇把雞翅和可樂一起放到鍋裡煮，當然還有醬油，其中醬油和可樂1：3，燒20分鐘起鍋，ok，就這樣！ tvb now,tvbnow,bttvb; S( u: j) i5 T1 A; c# J& k1 {8 Q8 |
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可樂雞的做法二、 5.39.217.76" }: p& B- j2 z/ Y M
4 V d3 c( C$ ~0 btvb now,tvbnow,bttvb所需材料主料：雞半只可樂（一罐）輔料：鹽生薑等
) v6 M2 Y! Q2 F" w製作方法： 公仔箱論壇, |+ P" b5 S9 b' I+ `' B& k) J! X
1.將雞洗淨剁成小塊，放入鐵鍋中
. b2 T4 j T5 x5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.倒入可樂，以剛漫過雞塊為準，浸泡15分鐘
- N8 r; v8 m, @( Y* X3.加熱，用大火燒至開鍋，用漏勺略去表面的渣滓公仔箱論壇, O, p- f4 \; n5 W
4.小火繼續燒5分鐘9 s4 A7 T6 C8 N. ^
5.放入適量的鹽、生薑、料酒等調料，適時添加少量水，繼續煮10-15分鐘
6 z/ D$ P* ?/ G6 |' o/ ^( T7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.汁水收濃雞肉熟透即可裝盤
; A; E, Z; @& n4 W1 M1 H) h" Htvb now,tvbnow,bttvb小技巧： 5.39.217.76& o; d: R+ m4 k1 Q' U3 j! x) q8 @
1.愛吃辣的朋友可以加點小乾辣椒
: l! |# ?2 w C/ T! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.不愛吃太甜的朋友可以將可樂改用建怡可樂
3 r& F: {1 | e! _tvb now,tvbnow,bttvb3.將熟的時候加少量醬油可使色澤更紅潤5.39.217.768 W1 @0 r2 f' p; H8 \& V
; _& y f1 D6 u0 J" i2 m* E6 {, G- m; \5.39.217.76可樂雞的做法三、 tvb now,tvbnow,bttvb4 G5 H* A7 G7 ?( E3 `* I, Q
5 [: ?" }9 M, k4 q5 j6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用雞翼做味道較好。 1用刀在雞翼背部劃開兩道淺口。 2放入五香粉，薑片，鹽，糖和紹酒（少許）醃製15分鐘。 3油熱後快炒，滴入適量醬油，待雞翼金黃後，倒入可樂，份量為蓋過所有雞翼。 （一個易拉罐）4將兩匙生粉用少許水或開後倒入。 5鍋內的可樂因為加了生粉開始收汁。 6待可樂汁全部裹緊雞翼後（盡可能的干鍋，不留汁），出碟，切幾條香菜鋪在雞翼上面！完成:) 6 n6 V( u6 Y8 M- v! X7 g2 ^- T* A
香辣可樂雞翅
" I! y" ~1 [( G8 e1 J5.39.217.76原料：雞翅中6-8個，可口可樂一小杯，辣椒粉少許，孜然少許（成粒的孜然,不要粉末的）。 公仔箱論壇4 `3 e! I" e0 a: @) O
步驟：
3 Z0 O* M3 m4 z( g. {2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋裡放水，等水燒開後下雞翅，雞翅7成熟即可。濾乾水備用。
, s$ R1 _7 r" z. p油多放，用蔥花和大蒜爆鍋，下雞翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦為最好。 2 M! @4 {" t% O9 e( Y* P( |" c; U6 U
用勺子把多餘的油撇出來，把可樂加進去，加鹽和味精，一點水都不要放，等可樂快燒乾的時候把火燒微關小一點收汁。在燒可樂的同時可以用勺子把蒜末和蔥末撇去。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O1 s9 B' Y' s; H
最後盛盤的時候別忘了把汁也一起盛了。 tvb now,tvbnow,bttvb2 f, ] t1 `4 U, x# l3 k
這道菜比肯德基的雞翅還好吃。雞翅香辣，酥到骨頭里去了。
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What Are Calories? And Why Should You Care? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P. E3 i$ v2 V
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All Calories are Not Created Equal tvb now,tvbnow,bttvb9 y4 S8 M- Y) Y% f
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Omega-3s: What are they and why should you care? |
發表於 2007-11-1 10:26 AM
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