[冷知識分享] 燒開水不是一件小事

古月兒

燒開水不是一件小事tvb now,tvbnow,bttvb4 Y/ e0 f# F! G) X  t

6 K  Z+ j  K3 G+ ?& k6 U/ Z. m* M1 H; qtvb now,tvbnow,bttvb1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。8 ~) D; w+ U' u# u3 Z
2 j% Z- B+ t/ h! e, E# O
但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，
2 A# F/ a7 ^8 O) x+ X
8 e4 T; I+ J8 ^$ o在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。
. p; k) h' R1 A9 _: ltvb now,tvbnow,bttvb# a7 O7 A( b8 x; s/ S
2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，
6 C5 \  h  v: _公仔箱論壇1 S2 T  p: R% J
燒開後兩到三分鐘後再關火。
$ h& j) C' a' i1 [+ Atvb now,tvbnow,bttvb; }( ^# c$ @3 N, \9 R: y/ o
3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。
8 H. B5 h7 U  e" W公仔箱論壇
2 l; ]9 _1 [+ \' e; d/ V清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。: r1 a' X) ?6 f" O* C8 s' q
5.39.217.76- e+ [3 i1 j) L+ G- |3 }
另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。4 Q/ P  ~6 p3 ~- n

6 ]- ~: u! V( r2 @' ^' R( K% Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。
( q. X4 k6 C0 C5.39.217.76/ m+ K* D* F) A" U1 g# [$ x& M
水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。