[冷知識分享] 燒開水不是一件小事

古月兒

燒開水不是一件小事公仔箱論壇8 p; B' a: T1 f' u
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1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。( U7 x/ [: [* K# b
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但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，
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在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。5 l* Z/ p. H6 T9 w3 x. O8 [( U

0 R$ j7 u8 h/ m. b公仔箱論壇2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，5.39.217.76- P( h( Q( W9 a* u; K. k+ m

0 y: k. L2 f1 y" p4 C( x& }燒開後兩到三分鐘後再關火。
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3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。
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9 {1 W+ N/ y" U/ w3 z1 h. s清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。
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) n" C& e. V' n# S: U另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。
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" e& ^% Z6 Q/ }9 C2 g) n% Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。7 j# \$ U, T) F: f
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水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。