[甜品] 自製棉花糖

古月兒

自製棉花糖
" W* z! ~8 D2 j材料（36粒份量） 5.39.217.76/ Z. p' J$ d4 W! e% v4 L& ?# J
公仔箱論壇# u: n1 w: Z; s9 _" q; u# \! o' I6 T
幼糖 (Caster Sugar) 一杯
1 I6 E- I5 k6 b8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲用水 半杯 : a. U* O3 @8 j+ X+ m0 e$ i, B9 E, \
暖水 半杯
) j3 R- Z, n# r# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 五茶匙
) K: P- f2 v9 e; I6 I$ Q4 A公仔箱論壇雲呢拿香油 一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {7 ]. f( n7 X  P. n. X
椰絲 3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P) S$ G, Y: k  P' z/ t/ z

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製法 ' Z: \( l2 b# c8 l
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1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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$ [7 z5 M" V/ K1 u# v2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。
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