自製棉花糖tvb now,tvbnow,bttvb. U# B7 v& s0 l& g
材料（36粒份量） tvb now,tvbnow,bttvb, A- T t3 Y% t5 D# i* P
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
5 z( u" [% k# C5.39.217.76飲用水 半杯
0 C& y3 y" |- r K( ?; ptvb now,tvbnow,bttvb暖水 半杯
3 H9 ^/ J. F+ s! Q1 X魚膠粉 五茶匙
' L% l, g! x+ J1 _& B2 {! ftvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油 一茶匙
, I1 p5 p; E" ]# T7 U: z- e0 ^椰絲 3/4杯 公仔箱論壇5 e2 F8 B. z- S6 E7 ^( S
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製法 tvb now,tvbnow,bttvb) V+ \+ x% P6 U1 f ~
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1. 將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2. 把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。5.39.217.76- }: d1 J0 C7 g9 N7 c
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發表於 2007-10-26 08:40 PM
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