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[甜品] 炸雪糕

炸雪糕
) M! U3 }' n# WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備:2 C$ Y  S: I. |7 S
1.方包一磅(我會建議唔切邊,因為可以整時固定d位)
% g, e8 e% r) V- E# p: E2.一盒你至愛o既雪糕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a- h* J2 k5 K8 J2 r
3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)公仔箱論壇5 [4 L! w# r* {
4.用一個小碗加2茶匙生粉,用2至3湯匙水開成粉漿1 x; \1 w; Y; Y) g
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製法:公仔箱論壇* @6 {5 f6 ]7 ~1 [" D* X$ v& ?$ y
好o勒,跟住將方包放o係保鮮紙o既中間,o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀!唔係包唔曬o架!)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁,將方包四隻角"o拿"埋一齊,即刻用保鮮紙包實,包到好似蓮花花蕾咁,放入冰箱。
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雪硬o左之後,開鑊,油要滾,準備大篩隔油用。拆開保鮮紙,o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~),搽d粉漿,即炸。5.39.217.76; Z: r& V0 S# b; z

% _: h, s3 A+ A/ e* B& r& x( P  k基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油",耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
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, M" Z! @4 ~7 k; Z( X4 \3 Btvb now,tvbnow,bttvb食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉
原帖由 甘仔超 於 2007-11-7 05:46 PM 發表 - k' G- h1 G5 b* z' O5 a6 R
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