豬扒 - 400克$ }( U1 C9 `( e; w! C8 {1 {
8 s/ X: H3 Y- C) f) O. r5 Q: D鮮橙 - 伴碟
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3 ?( G3 q8 p4 q- W9 X" l' b5.39.217.76醃料：tvb now,tvbnow,bttvb6 K% }- ]% g1 p+ o$ a
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鹽 - 1/2茶匙公仔箱論壇9 w f5 f, u8 w
! | `& y2 N3 [公仔箱論壇糖 - 3/4茶匙7 E! Z) i$ ~' ^2 B% i/ i" c0 h
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胡椒粉 - 少許
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1 w1 l M8 C5 s8 [0 J/ _公仔箱論壇生抽 - 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U: K% u% V$ G5 O
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生粉 - 2茶匙' ~+ R; R( P0 u0 G: T k
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橙汁 - 2湯匙
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香橙獻汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s- H* A1 d) y$ U9 Q+ c% Z
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鮮橙 - 1個' {9 m& L: l- m3 b. g2 Q
- ]! V1 C4 y8 M$ R$ k4 wtvb now,tvbnow,bttvb橙汁 - 1/2杯
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* q# O1 Q ~; U1 X白醋 - 1茶匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 6 C W( R4 P" @/ l
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
, Z, F3 K0 _ W' m& `' |" t& S3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 ( [- w3 C) t7 H- }! R2 Y* Q$ u
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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