[西式食譜] 香橙豬扒

月※月

豬扒 - 400克
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鮮橙 - 伴碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l# [. j$ c( `& y

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醃料：4 f9 [5 U2 |% N

% M6 M0 c) o& ~+ S. x* b* ?# l. d鹽 - 1/2茶匙
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糖 - 3/4茶匙
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胡椒粉 - 少許tvb now,tvbnow,bttvb( J( S% q- _$ u4 m( c
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生抽 - 1茶匙
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生粉 - 2茶匙2 B, J) e& l2 h6 y# m3 D, o

3 _1 |2 U9 u# L4 x8 _橙汁 - 2湯匙
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香橙獻汁：5.39.217.76' S) p5 P. m% q" n- M
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鮮橙 - 1個
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橙汁 - 1/2杯
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, I: H/ G+ S; J* z公仔箱論壇白醋 - 1茶匙) F% n& F8 o* ~$ |! u& J

+ F9 j$ `( H% H! X0 W% t* b: C1 h2 N$ u5.39.217.76糖 - 2茶匙
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( E) {" G. S& ]: y$ Q; x0 J公仔箱論壇生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙
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4 s9 Z( S) s9 R1 E- H1 l; K5.39.217.761. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 . ]0 D- W6 H2 @- Y! H
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
5 [6 H0 _/ Y' N  y( Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
9 ]# ]- x; a9 i% \0 {" a公仔箱論壇4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟