豬扒 - 400克
2 X5 t- B- [. j' ^- O公仔箱論壇5.39.217.76! O& y3 ], ~3 Q1 ^0 O9 I3 E! }7 Z
鮮橙 - 伴碟
6 Z" `0 `7 t6 @; L1 U# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ L& E4 J% D. L8 Q6 N醃料：
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0 G$ J D- w7 {7 \( o5.39.217.76鹽 - 1/2茶匙
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糖 - 3/4茶匙
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胡椒粉 - 少許
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) b3 I7 V1 o N; Y H4 j生抽 - 1茶匙公仔箱論壇 l# W- ]+ ?) L' \
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生粉 - 2茶匙
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* b2 e; F, B) s% W; ntvb now,tvbnow,bttvb橙汁 - 2湯匙
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; d! |6 C/ c1 W# N- q4 P3 s% ^5.39.217.76白醋 - 1茶匙
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糖 - 2茶匙
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生粉 - 1茶匙; p: f; O) D5 p% u1 F
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茄汁 - 1湯匙0 }3 Q. x: Y& v3 w, z$ I& U
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% j l* G4 o8 ^9 }) Atvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。
* |) F, W$ q4 t8 j; Stvb now,tvbnow,bttvb2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
# T4 R# \- Z( x$ W# x5 d* f5 [5.39.217.763. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。
4 s2 P1 `% c9 \4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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