豬扒 - 400克& x5 q4 Z0 R, W! j
5 |9 S$ e( |+ k z鮮橙 - 伴碟
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醃料：
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( K, _* N+ I2 {4 W6 Z8 d+ u公仔箱論壇鹽 - 1/2茶匙
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糖 - 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 b: h% B1 w8 C" Y
$ S% Y Z5 e- b$ i+ z- N* g) E3 _5.39.217.76胡椒粉 - 少許
$ g4 W* ~& Z( Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k- [# U% D! a6 K8 i
生抽 - 1茶匙5.39.217.765 }7 u# j" }, g% N" G
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橙汁 - 2湯匙/ v0 n4 U" V. v" \8 M: |3 g
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" b9 P- u8 s9 P, y: l6 v香橙獻汁：
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9 v1 H: [% g# J/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙汁 - 1/2杯
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白醋 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 q/ d3 z/ O, Z" ^6 q6 T
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糖 - 2茶匙
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6 M7 N0 w% Z* r' T; Z公仔箱論壇茄汁 - 1湯匙* N8 N* R: |, ?9 m
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% ~) m* ]4 _2 Q8 s/ D) a1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 " m2 g7 W- _" p
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
: t: N" x0 e" W! l& ]2 ltvb now,tvbnow,bttvb3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 5.39.217.76 d5 c! w: ^) t* Y9 ]
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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