豬扒 - 400克
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0 E: o* F2 n6 |3 v+ k F5 M' P2 E( P' ltvb now,tvbnow,bttvb鮮橙 - 伴碟
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7 P7 ?) F: l- p+ W5.39.217.765.39.217.761 ^$ J0 Y, G: t' M
醃料：
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鹽 - 1/2茶匙公仔箱論壇0 S- H5 J5 S8 A6 C7 x) T
; P9 D0 ^+ Y7 E0 o. dtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, w2 E6 O/ e5 S* P& k
) a6 ~3 g1 d! X% u7 H7 r公仔箱論壇胡椒粉 - 少許
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2 i) W# q* {9 H* c% Y2 _, [1 W公仔箱論壇生抽 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y# n: Y( f& T. u
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生粉 - 2茶匙5.39.217.76- h) F+ G* T: o- p4 f4 @9 I
8 M* L* i1 S$ d0 L" i6 F) h' }公仔箱論壇橙汁 - 2湯匙1 _9 I6 k$ k# l) C: T; g
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* O4 U5 F3 [' @4 [8 d6 a6 |+ x香橙獻汁：
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鮮橙 - 1個
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' G. G# K. W) U9 Q! J橙汁 - 1/2杯公仔箱論壇" T$ O' g7 T* f+ f, H% T
5 r. _; }% S6 gtvb now,tvbnow,bttvb白醋 - 1茶匙
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7 p) s1 M! g: t9 [; G糖 - 2茶匙
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生粉 - 1茶匙
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茄汁 - 1湯匙
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1. 豬扒洗淨抹乾，拍鬆後拌入醃料待20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m" v1 Y' w2 @1 g
2. 把半個橙皮刨茸，與獻汁調勻，備用。
* H$ c( G- z! f' B公仔箱論壇3. 燒3湯匙油，放入豬扒以中火煎至兩面金黃，取出。 公仔箱論壇! c9 B6 z- v, f0 R" W
4. 把獻汁倒進鑊中煮至濃稠，放回豬扒拌勻。用碟盛起，以鮮橙伴碟 |
發表於 2007-10-16 04:50 PM
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