[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

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材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜tvb now,tvbnow,bttvb  F4 G; x, m% e. B7 E& S) \" v
         、八角各2粒、薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q/ N4 j0 k2 J) I/ C: M- K' O
調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
7 c; ~( X: C7 `& x# n/ Q9 qtvb now,tvbnow,bttvb            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙5.39.217.763 m, N1 ~) F. _; g3 s
            C料：太白粉水2大匙
/ q5 i. O" G. W+ _; \3 r* _' `5.39.217.76作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去
1 b! {4 }) U! @2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb) r/ T$ @' H0 J+ Q
         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑5 ^9 Y6 u+ I$ N
           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
" E5 r1 @; ?6 H6 u5.39.217.76         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
8 ]( n, \6 {6 Q5 h1 g$ ]" C: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火5.39.217.760 n; d9 g/ w4 w: f
           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。