[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

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材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
) n4 \* {2 Q$ u/ m& @6 ]! _5.39.217.76         、八角各2粒、薑4片
- H8 N* B9 u- c2 }! p6 [* ?調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙5.39.217.76# ?& N! f+ B% X4 Q4 W
            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
% W; V8 `- C6 _$ x            C料：太白粉水2大匙2 Y6 r; c. }3 k' B1 ^1 t# X$ Z- k
作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去tvb now,tvbnow,bttvb  X" u0 P4 i3 U! a7 H' l
            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
8 P: c7 g3 b: U9 M5 {tvb now,tvbnow,bttvb         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑公仔箱論壇+ g9 K1 b% D9 H9 s$ T
           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
- B& I; F- D2 ~: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
# a) e+ h8 j1 I; @3 v, U  k" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w' ]' O+ `/ o/ a5 g
           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。