[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
1 W0 l0 Y4 l( W' I+ P         、八角各2粒、薑4片
8 i9 P6 p" l9 |7 d* M+ }tvb now,tvbnow,bttvb調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙公仔箱論壇- ]  \  S5 r: w2 m4 f
            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙+ H' H7 K* ~* i" }& `6 d( [: m
            C料：太白粉水2大匙
& ]3 w/ T7 H) Otvb now,tvbnow,bttvb作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去
' Q9 Z  x* ]" `公仔箱論壇            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。
1 G7 v5 U! [, a2 ^1 F! N4 z9 Wtvb now,tvbnow,bttvb         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑
" X1 A# q$ q3 D: a* z5.39.217.76           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
" a3 r- \1 |7 t2 e" R9 h5 @* ?         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _4 C" ^* X  v6 q5 ~
           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火tvb now,tvbnow,bttvb' `! V3 v& v3 F( @9 ^. e
           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。