[中式食譜] 蘿蔔牛腩煲

levy999

材料：牛腩600公克、香菜10公克、白蘿蔔300公克、蔥2支、大蒜
/ [" w8 O# }" `2 q& {) T/ t         、八角各2粒、薑4片
. K4 f8 Y3 }6 I調味料：A料：甜麵醬、豆瓣醬各2大匙
" H. A2 @; N* a' w0 |- F9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            B料：米酒、醬酒各1大匙、糖1/2大匙、高湯6杯、胡椒粉1小匙
+ J& P: L3 Z5 J( q; J2 @4 O            C料：太白粉水2大匙
' N- w& O1 R0 U. j6 O2 v5 }tvb now,tvbnow,bttvb作法：1.牛腩切塊，白蘿蔔去皮、洗淨，切塊，蔥洗淨，切段，薑去6 Y- a! }7 u9 K2 |
            皮，切片及切末，大蒜去皮，切末備用。+ M/ y( I& L, F9 D( B- d" l1 ^
         2.鍋中加半鍋水燒開，放入牛腩煮滾，撈出浮油，加蔥段及薑5.39.217.767 ]  Y5 }, ]) E* G2 \8 q* X
           片小火煮半小時，撈起、瀝乾。
) i4 k3 ~: n5 t8 L6 k. O公仔箱論壇         3.鍋中另倒2大匙油燒熱，爆香薑末及蒜末，加入A料炒勻，放
9 P( s: k) M! Z$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           入牛腩、白蘿蔔、八角及B料拌盛入煲鍋中，大火煮沸後改小火tvb now,tvbnow,bttvb2 p7 G* ~( c. V! @
           煮至肉爛，再加C料勺芡，即可端出。

peterpan6364

thx for info