材料: tvb now,tvbnow,bttvb; Q! t; z. s. b' U3 l4 z
主料:蘋果2顆
3 }/ V0 ?5 X- E" F2 v7 T5.39.217.767 S5 Q, j: t: r ^
裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、公仔箱論壇. `; x( `% K( W8 t+ ^4 Y
低粉100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t6 q( R) \% v8 P0 T
4 r' H) T+ v! P) c) T
蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
$ C8 D; \& F7 ]- `1 I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H8 Q. z# J) I
香草牛奶汁：5.39.217.76* A8 \. k% M% J4 n: ?! \- V% p* q
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、) J7 }+ y- T- _/ Z- F; J
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
* }) S9 g9 p. q+ Q Z6 n3 L. Ztvb now,tvbnow,bttvb
: _. ~, n# @2 S% d5 l- M: n% k
5 _8 L4 `, Q2 S3 k- x9 z9 h) T
E! x* \% p+ C+ U4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^) D) q" |. P9 Y
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中
$ W7 M, B, P7 W# L2 {1 H: m# \/ _* C
5 d, _2 {7 O; e# {( n7 V/ j6 L5.39.217.762接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
6 I* Z9 Q! {# u" P9 `9 Y) Z 麵粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb M' Z8 C, U7 y9 y" N
+ r7 R7 ]( g% Z/ p* S G公仔箱論壇3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
' u4 {% W! N; e! ~8 h5 c5 v0 s 不會滑落即可5.39.217.76" t5 e) W4 L7 D. I/ D
! i0 [2 E, i& @( @, H2 P公仔箱論壇4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用. O7 b; r& N; |% z+ L
3 U( A7 E2 [8 A
5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉0 h) F* Z: V, h/ F3 O- \# a
7 Q$ b/ h: p4 a; l! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火0 c* @: k- ?" S; c& l
加入香草精和白蘭地拌勻
( ~2 n6 S. L! atvb now,tvbnow,bttvb
. g% o2 I& W3 z& R公仔箱論壇7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
| 