材料:
, \+ M r1 L" C* i$ N: h+ m" q5 Y) ?主料:蘋果2顆$ v) ]$ h2 S5 _* ?5 J
! {3 x1 X5 c* I' o- @tvb now,tvbnow,bttvb裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、公仔箱論壇% ?; b( m* j: T5 ?# s" E/ |5 ~
低粉100g
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3 E6 p7 S( u$ i/ z, q8 i( Q5.39.217.76蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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; W4 \+ ?: _! F# a2 E香草牛奶汁：
. K2 M4 X7 c3 [# u- ?' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、
7 k# h% V/ b5 [, W香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量公仔箱論壇+ P3 c4 e& Z9 T& @! {- ~2 V+ h
" r% F7 s, c1 B" a1 d7 U f; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 p/ X: D$ A. t g; n1 k
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製法: : R- Y3 r; t# Q3 r( Y
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中公仔箱論壇/ e8 R" T# o4 x' C* B2 x
2 l1 F E1 G8 }% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
+ B2 Q8 G0 Z: [6 T4 [; | 麵粉拌勻
: Y6 \: _9 S+ j qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j: a1 Z0 `. I+ G$ b公仔箱論壇3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
3 O9 ?! x. T3 d, L/ u 不會滑落即可
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
! h. ?8 _7 S0 z( Z5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 q9 d$ [ v. Y* @1 V' t. Q5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 I; y. K" y) r5 m- V" w8 \* t! L
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火0 `( ^+ j1 B" f7 i% Q+ f3 G
加入香草精和白蘭地拌勻
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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