材料: 1 o( k3 z5 C$ |0 Z, H; X3 C& ~& Z$ \
主料:蘋果2顆5.39.217.76% v3 o9 g9 u: i$ S/ p
# Y) p1 c' X4 p: i) x5.39.217.76裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、
{$ \' `! m6 f. c9 D6 |tvb now,tvbnow,bttvb低粉100g
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* k$ {# n( u0 c( J. V1 e4 d+ [蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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香草牛奶汁：
# V H x! [6 v) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、公仔箱論壇; Y- r1 s9 w& t$ ~: Y1 h* Q
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量
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4 e; d. }# M0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u$ g k* Q% s2 }) w K製法:
, l! }$ L: P `' ?" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中公仔箱論壇. e8 B4 e5 q I$ `% J9 U# b
2 Y! Y$ u1 P# S- }公仔箱論壇2接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
, m2 ^: Y2 m3 {. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵粉拌勻
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/ g0 k' x+ Q3 P' @) j7 s3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
/ z$ Y: r% S/ ~2 Y6 d6 d' ]+ g5.39.217.76 不會滑落即可
: I* [1 M3 S5 G6 m# s- w2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p: m- h# [7 o7 x1 u" l6 g公仔箱論壇4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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5.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉5 m' |. y* m& b$ P7 m* C% r% q6 t
5.39.217.76: G8 G9 p5 N' n' \# t
6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火# l$ V" O( h3 n% |& p7 `: d
加入香草精和白蘭地拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m, L% _9 Q4 b/ B6 _9 A
8 ^$ X& r, g. @; a8 m; l5.39.217.767.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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