材料: & Y4 E2 N/ G X3 V
主料:蘋果2顆
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裹衣：蛋黃1個、砂糖20g、牛奶100g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 T! g/ S1 \& U2 c) a: }
低粉100gtvb now,tvbnow,bttvb# _; t9 m" z4 g4 y
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蛋白糊：蛋白1個、砂糖1大匙
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5 ~ {4 m; [( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草牛奶汁：5.39.217.766 p2 q% L2 K5 i7 w
蛋黃2個、砂糖30g、麵粉1小匙、牛奶200cc、tvb now,tvbnow,bttvb; b& P m5 x/ D @3 M0 }
香草精少許、白蘭地少許、糖粉適量tvb now,tvbnow,bttvb8 I. w+ w, t/ p6 E
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3 z0 A+ `, k8 z+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* G* I. c- w. `. l5 J4 J
1.蘋果去芯及皮，橫切成環片(約1.5cm)泡入鹽水中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j4 v! s, p6 B; Y3 u/ Q4 D
' }7 ~+ k# r- h+ z5 y7 e" U5.39.217.762接著來作裹衣，蛋黃和砂糖拌勻，牛奶分次加入混合，再加入篩過的
. z' D% S$ V( z" y8 T! t公仔箱論壇 麵粉拌勻
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/ A& v& j1 J) w( ]0 u* e8 ^2 a- I3.蛋白糊作法，蛋白打至起泡分次加入砂糖繼續打成蛋白糊，鍋子翻轉
: h2 R) m: j7 I% Z- w# K1 @5.39.217.76 不會滑落即可tvb now,tvbnow,bttvb8 m+ B) C) g" T$ t
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4.裹衣與蛋白糊混合拌勻備用
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$ S' L) f+ \+ _' k8 o5.39.217.765.蘋果瀝乾，裹上麵衣放入溫油中炸酥，取出瀝乾油份，撒上糖粉
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6.牛奶用小火加溫後離火，加入砂糖、麵粉、蛋黃拌勻再煮至糖溶離火
4 F, C. z8 V4 j0 P, l4 W/ Rtvb now,tvbnow,bttvb 加入香草精和白蘭地拌勻
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7.最後淋在炸好的蘋果上即可 |
發表於 2007-1-25 09:54 AM
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