[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F9 z; J. D7 Q
冬瓜  300公克
, z$ I% D0 n) t& Z7 v0 Gtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉片  200公克
- X9 \( ], h( A5.39.217.76薏仁  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i3 f- i, A, y
薑片  10公克 公仔箱論壇$ j8 R+ f- I  B
水  2000cc
" q& v; ^( A1 }: ^5.39.217.76【調味料】
4 o7 W- L+ _5 a) M! c: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙
- ?; _6 C2 a$ v( D公仔箱論壇【做　法】
! n7 _" b! \* {: Y; l1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
% G: L  S$ a; j4 z4 F: P0 Atvb now,tvbnow,bttvb2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
/ b( K: a/ B, l3 N5.39.217.763.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。 公仔箱論壇( `1 r; q0 D% e3 ~) X! [/ f
4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。