[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

hiroisme

材　料】
  M/ l& n$ _/ b: d+ |" ctvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  300公克 3 `$ k( D% N, l3 e: D
瘦肉片  200公克
1 R5 `. g* H7 I) d$ b) \薏仁  100公克 5.39.217.76, C5 L4 L9 t9 \1 z! R! B
薑片  10公克 . v" A. G; D$ ^
水  2000cc 5.39.217.766 \9 }% a+ w; }3 Q" q# W
【調味料】
0 J- W6 o' e$ h4 R) N+ B5 h鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% x  L, N: P( }' |5 E
【做　法】
; ~% s& M0 O5 E1 Z  G  Z; m: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
1 E" n' `+ Z) ?# ^+ F+ _tvb now,tvbnow,bttvb2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
- y: m- P* H& H2 ]  Y' C1 J3 M2 Z* i5.39.217.763.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
+ ]# F; K3 T( C, Z4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。