[中式食譜] 冬瓜薏仁瘦肉湯

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材　料】 4 I: j3 r- R: M
冬瓜  300公克
7 e) W) D+ @! G0 {0 z6 p# N7 l; G, d3 n公仔箱論壇瘦肉片  200公克
9 Q$ L4 Y; n1 E. z' _4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁  100公克
) H3 U) I2 r9 N+ _( ?: ]1 a3 C) S薑片  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 x. Z  v7 q& Q5 P6 N/ `
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb. T  c+ {! I. v: I# Z6 C# ^; {$ @
【調味料】 5.39.217.760 b* V1 d5 _9 D2 [5 i, L3 Q' s
鹽  1小匙 0 o5 z9 x. n/ n! W, n
【做　法】 5.39.217.767 H* h- J# ?& j. k
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
2 Q$ b/ z8 C* D2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇! H$ R; y, d( {
3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
7 a* g) X2 o8 Y3 b/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。