[中式食譜] 黃瓜海帶芽排骨湯

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【材　料】
% Z0 [4 P  @) r/ L排骨  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb" s5 Y  l( X9 V8 ]- j7 z
薏仁  50公克
# A: v2 v/ B* Y7 j6 q0 y! D3 x' Ytvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克
/ f5 C: C" k, W4 I0 x9 i/ W乾海帶芽  10公克 5.39.217.767 G# q  G$ x/ F
薑片  5公克
. Q# R1 w0 N( O- {4 J6 H9 e6 H公仔箱論壇水  1800cc 5.39.217.764 @: A8 V, C( x! K6 @7 w
【調味料】
7 Z! Z% V9 a# W鹽  少許
) B0 d; e# l# c0 y$ J2 ]5.39.217.76【做　法】
) ]' y9 N2 t/ Q: k& q1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 公仔箱論壇, b2 h; F* ^2 Q# s" p) K
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D; ~- k* u; |5 E' B3 U4 F4 U
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。 公仔箱論壇# s" X0 \% H1 q' H
4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。