【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E5 ~) ~ J0 V# K$ L; `
排骨 200公克
; L9 I& r. g0 Y6 Z. p: j" i7 {1 M# ptvb now,tvbnow,bttvb薏仁 50公克
; j& x/ Q, g2 Q( x黃瓜 200公克
6 u6 O& J8 r+ z! E7 _5 |: q乾海帶芽 10公克
0 a. r, c/ }5 e* F {) P# ^; v薑片 5公克
" g( s% E6 [7 i) k公仔箱論壇水 1800cc tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 B7 f) t* F4 _9 Z
【調味料】 * b" J4 K6 m% ^+ r: P& @/ P# t4 G7 w
鹽 少許
, F- B* M6 ^* b/ K' k @- m# s/ |# W; j公仔箱論壇【做 法】
" L& }% r1 s( K, M, O2 Y1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 - l6 T- f6 ~$ {! O ^3 |
2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 公仔箱論壇- q- Y# p) _4 H+ S. c5 C: ~$ a
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
% g, R0 l7 ~% g% c# s4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-28 12:40 AM
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